Empanadas cortada a cuchillo

Fati Da Rocha
Fati Da Rocha @Fatidarocha

Aaaaaaaaaal fiiiiiiiiin me salieron jugosas

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Ingredientes

3 docenas
  1. 750 grsbola de lomo
  2. 1 kgy ½ de cebolla
  3. 2-3cebollas de verdeo
  4. 1morrón rojo chico
  5. 1caldito de verdura
  6. Sal, pimienta, pimentón y orégano
  7. 5huevos duros
  8. 100 grsaceituna

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla, lo blanco de la cebolla de verdeo y el morrón. Mientras tanto cortar la carne en cubitos chicos

  2. 2

    Agregar la carne una vez cocidas las verduras. Condimentar y agregar el caldito

  3. 3

    Cocinar muy bien, por media hora aproximadamente

  4. 4

    Una vez cocido, apagar el fuego y agregar. Lo verde de la cebolla de verdeo cortado pequeño, los huevos duros y la aceituna

  5. 5

    Rellenar. Nosotros hicimos una tanda al horno y la otra fritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fati Da Rocha
Fati Da Rocha @Fatidarocha
mi abuela fue, es y será siempre mi guía en la cocina.Soy mamá, esposa, hija, hermana, tía y masajista
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