Salmón con patatas en freidora de aire

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Hoy vamos a hacer una receta riquísima! Muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

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Ingredientes

30’
  1. 4 lomossalmón fresco
  2. 2patatas (en mi caso son especiales para freír)
  3. 2cebollas pequeñas moradas
  4. Sal
  5. Aceite de oliva
  6. 2 cucharadas soperascolmadas de pan rallado (en mi caso es con ajo y perejil)
  7. 1 cucharada soperacolmada de perejil fresco picado
  8. Pimiento rojo (optativo, en mi caso no lo voy a añadir esta vez, no obstante les doy la opción de su uso en esta receta porque está buenísimo)

Paso a paso

30’
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes

  2. 2

    En un bol ponemos, patatas peladas y lavadas, cortadas en panadera finas, las cebollas cortadas en juliana, sal, pan rallado, perejil picado y aceite (si van a poner el pimiento rojo, pondremos 1/4 de pimiento lavado y cortado en trozos no muy grandes) mezclar todo muy bien

  3. 3

    Poner papel agujereado en la base de la freidora, colocar las patatas, sobre las patatas ponemos el salmón, salar, el perejil picado, el pan rallado y un poco de aceite sobre cada lomo de salmón.

  4. 4

    Meter en freidora a 190 grados durante 20’, pasado el tiempo este es su aspecto.

  5. 5

    Sacar los lomos de salmón, volver a meter las patatas en la freidora a 200 grados unos 10’ (en cuanto empiecen a ponerse doradas las sacamos) Poner sobre plato

  6. 6

    Unas patatas riquísimas

  7. 7

    Un salmón maravilloso!

  8. 8

    Tierno y delicioso!

  9. 9

    Muy sencillo de hacer y con un resultado fantástico!

  10. 10

    Crujiente y sabroso!

  11. 11

    Listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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javilowin
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