Salmón con espárragos en freidora de aire

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Estamos con cambios en la cocina, así que no podía manchar mucho y como me apetecía algo ligero esta opción ha sido todo un acierto. Solo es poner los ingredientes en la freidora y listo.

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Ingredientes

15min
1 ración
  1. 1 lomosalmón
  2. Espárragos verdes
  3. 1 rodajalimón
  4. Pimienta negra
  5. aove
  6. Sal

Paso a paso

15min
  1. 1

    Le daremos un agua a los espárragos y los secaremos. Retiraremos la parte seca con las manos, es decir pasaremos el dedo gordo desde el tallo hacia arriba y en la parte más fresca se romperá, el “tronco” de a bajo lo desechamos. Una vez listo ya podemos cortarlo a trozos con el cuchillo.

  2. 2

    Por otro lado, en un bol apto para freidora, añadiremos un poco de sal en la base y pondremos el lomo, salpimentamos e incluimos las rodajas de limón.

  3. 3

    Colocamos los espárragos a un lado. Precalentamos la freidora a 180°C 5 min, pasado el tiempo metemos nuestro salmón a la misma temperatura 10 min.

  4. 4

    Y listo 🙌🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La cocina como modo de desconexión. 🧘🏻‍♀️Aprendiendo poco a pocoTiktok e Instagram “siguiendoplatos”
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