Salmón teriyaki en freidora de aire

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Si nunca has probado a cocinar el salmón con freidora de aire, verás que rápido se hace con esta receta, te sorprenderá de lo bueno que sale.

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Ingredientes

25 minutos
2 personas
  1. 2-4 lomossalmón
  2. Sal y pimienta
  3. Aceite de oliva en spray
  4. Para la salsa teriyaki
  5. 40 ml.salsa de soja
  6. 35 gr.azúcar moreno
  7. 1 dienteajo
  8. 60 ml.zumo de naranja
  9. 1cdta. jengibre molido
  10. Semillas de sésamo tostado

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Mezcla todos los ingredientes de la salsa en un cazo pequeño, llévalo a ebullición a fuego medio hasta que se reduzca a la mitad.

  2. 2

    Precalienta la freidora de aire a 190ºC durante 5 minutos.

  3. 3

    Sazona el salmón con sal y pimienta y rocíalo con aceite en spray. Coloca los lomos en la freidora y cocínalos durante 8 minutos a 180º. Apaga la freidora y déjalos reposar 3 minutos.

  4. 4

    Para tener un plato completo, sirve los lomitos de salmón sobre una capa de arroz blanco cocido y riega por encima con la salsa teriyaki.

  5. 5
  6. 6

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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