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Ingredientes

60 minutos
9 raciones
  1. 150 gr.harina
  2. 150 ml.leche
  3. 100 ml.zumo de limón
  4. 90 gr.azúcar
  5. 60 ml.aceite de girasol
  6. 30 gr.lino molido
  7. 5 gr.levadura en polvo
  8. La ralladura de un limón picada

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Mezclar el lino con la leche y dejar reposar durante 30 minutos.

  2. 2

    Remover la mezcla de leche y lino hasta que se forme una crema espesa.

  3. 3

    Mezclar la crema de leche y lino con el zumo de limón y el aceite de girasol.

  4. 4

    Mezclar la harina con la levadura en polvo, el azúcar y la piel de limón.

  5. 5

    Añadir poco a poco a la mezcla anterior sin dejar de remover hasta obtener una crema homogénea.

  6. 6

    Rellenar los moldes de magdalenas ¾ partes y hornear a 175ºC durante unos 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hoy tenemos para comer
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Valencia
Mi canal de Youtube: https://www.youtube.com/c/Hoytenemosparacomer
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