Ensalada de Melón con Jamón! 🌿
AnaFlorentina @AnaFlorentyna
Una manera riquísima de preparar una ensalada de rúcula. Yo la podría comer todos los días 😀
Ensalada de Melón con Jamón! 🌿
Una manera riquísima de preparar una ensalada de rúcula. Yo la podría comer todos los días 😀
Paso a paso
- 1
Cortar el melón por la mitad y sacarle las semillas del centro con una cuchara.
- 2
Utilizar una cuchara de bola de melón de doble cara (y de las dos puntas yo prefiero la más pequeña, para que las bolitas sean de un tamaño más delicado).
- 3
Empezar poniendo la rúcula sobre la bandeja, luego agregar las bolitas de melón y luego el queso.
- 4
Luego ir agarrando pedacitos del jamón y enroscarlos un poco. Mezclar los pedacitos entre el queso y el melón.
- 5
Mezclar el aceite de oliva con el balsámico glaseado. Si no tienen balsámico glaseado, lo pueden preparar ustedes muy fácilmente en una olla: pongan 1 taza de vinagre balsámico y lo hacen hervir. Ni bien hierve le reducen el fuego a muy suave y lo cocinan por 20 minutos. (Si le agregan un poquitín de azúcar marrón lo tendrán listo en 10-12 minutos). Luego lo sacan de inmediato del fuego y lo dejan reposar hasta que se enfríe. Lo sirven sobre la ensalada. Una ensalada que me fascina!!
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Amo preparar recetas ricas! 💓 De chica anotaba las recetas que veía en Utilísima y se las pasaba a mamá. Ahora disfruto muchísimo la cocina y me encanta aprender recetas nuevas. 😍😍😍Soy Argentina y vivo en Nueva York 🙂 y me encantaría que me acompañen en Instagram @anaflorentyna donde comparto lo más lindo de esta ciudad🗽🫶Mi blog es www.AnaFlorentina.com (apretar arriba en donde dice “español” para ver más recetas en español). 🤗 Los videos de mis recetas los puse en mi www.Instagram.com/AnaFlorentyna
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