Zapallo relleno!!

María Marta
María Marta @MariaMarta_225
Argentina

Es un plato riquísimo, fácil de elaborar. Ideal para el invierno.

Zapallo relleno!!

Es un plato riquísimo, fácil de elaborar. Ideal para el invierno.

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Ingredientes

2 horas
4 a 5 personas
  1. 1zapallo mediano/grande
  2. 200 gsmuzzarella
  3. 100 gsqueso roquefort
  4. 200 gsqueso duro
  5. 2/3 cucharadasqueso blanco o 1 yogurt natural
  6. Opcional: 2/3 tazas de lentejas cocidas
  7. Opcional: 3 cebollas medianas salteadas en aceite de oliva
  8. Sal
  9. Nuez moscada

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Se lava el zapallo entero de corta la parte superior, en forma de círculo, que será usado de tapa al momento de la cocción.

  2. 2

    Con una cuchara se retiran las semillas del interior del zapallo y se cocina durante unos 45 min, 1 hora el zapallo.

  3. 3

    Una vez cocido se saca del horno y se comienza a retirarlo zapallo cocido, seco lo coloca en un bol, se pisa con pisa papa y condimenta con sal y nuez moscada a gusto.

  4. 4

    Una vez obtenido el puré de zapallo se agrega el queso crema o yohurth natural y se nezla hasta que esté homogénea la mezcla.

  5. 5

    Se cortan todos los quesos en pequeños trozos y se agregan a la mezcla.

  6. 6

    Luego se puede agregar la opción 1 de lentejas cocidas o la 2 de cebollas salteadas con aceite.

  7. 7

    Con toda la mezcla lista se vuelve a llenar el zapallo, se coloca la tapa y se lleva a horno durante unos 35 min.

  8. 8

    Un avez listo se sirve solo o para acompañar otros platos.

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Cocinar hoy
María Marta
María Marta @MariaMarta_225
Argentina
Amo cocinar 😍 . Me gusta mucho elaborar comidas caseras innovar y compartir recetas ...👩🏻‍🍳💓
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