Κολοκυθόπιτα αλλιώς / γεμιστή / χωρίς φύλλο

Άννα
Άννα @annasrecipies

Η πιο ωραία και πρωτότυπη κολοκυθόπιτα για όλες τις εποχές! Υπέροχη γεύση και πολύ θρεπτική! Την προτείνω ανεπιφύλακτα!!

Κολοκυθόπιτα αλλιώς / γεμιστή / χωρίς φύλλο

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Η πιο ωραία και πρωτότυπη κολοκυθόπιτα για όλες τις εποχές! Υπέροχη γεύση και πολύ θρεπτική! Την προτείνω ανεπιφύλακτα!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά ψήσιμο & προετοιμασία
1 μικρό ταψάκι
  1. 5-6κολοκυθάκια
  2. 100 γρβρώμη (γίνετε και με αλεύρι της αρεσκείας σας)
  3. 2αυγά
  4. Ελαιόλαδο με το μάτι
  5. 1/2καρότο τριμμένο
  6. 1πιπεριά (εγώ έβαλα κίτρινη, όμως προτείνω κόκκινη)
  7. 100 γρφέτα περίπου
  8. Μαϊντανό
  9. 1φρέσκο κρεμμύδι
  10. Αλάτι
  11. Πιπέρι
  12. Πάπρικα
  13. Σουσάμι, σπόρους chia (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά ψήσιμο & προετοιμασία
  1. 1

    Τρίβουμε και βγάζουμε τα υγρά από τα κολοκυθάκια με τα χέρια μας ή με κάποιο πανί.

  2. 2

    Βάζουμε στην συνέχεια τα υπόλοιπα υλικά εκτός τη φέτα και την πιπεριά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά.

  3. 3

    Λαδώνουμε το ταψάκι μας και προσθέτουμε μισό από το μείγμα μας

  4. 4

    Βάζουμε κομμένη την πιπεριά και την φέτα.

  5. 5

    Έπειτα βάζουμε το υπόλοιπο μίγμα και απλώνουμε καλά να πάει παντού.

  6. 6

    Βάζουμε από πάνω προαιρετικά σουσάμι και σπόρους chia.

  7. 7

    Τέλος, ψήνουμε στους 180 για κοντά στα 40 λεπτά (αναλόγως τον φούρνο).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Άννα
Άννα @annasrecipies
στις

Παρόμοιες συνταγές