Aperitivo erizo para picnic con niños

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid

Una gran idea para un picnic o un cumpleaños divertido que sorprenderá a los más pequeños de la familia. Este aperitivo, sin duda, es más saludable que unas patatas fritas. Como base, hice ayer una barra de pan rellena de sobras de fiambre y queso (dejo el enlace de la receta más abajo), así cuando terminamos el aperitivo, nos comemos el bocata #SaboresAlAireLibre #especialniños

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Ingredientes

1 erizo
5 raciones
  1. 1 barrapan rellena de sobras de fiambre y queso (dejo enlace de la receta más abajo)
  2. 1melón
  3. 1 bandejatomates cherry
  4. 1bote de salchichas cocidas de bocado
  5. Palitoscangrejo
  6. 40aceitunas verdes deshuesadas
  7. 1limón
  8. 2clavos de especia

Paso a paso

1 erizo
  1. 1

    Comenzar cortando el melón en cuadraditos. Los palitos de cangrejo cortados en tres. Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad.

  2. 2

    Cortar el limón por la mitad a lo largo y ponerle a una de las mitades los dos clavos en forma de ojos que será la cabeza del erizo.

  3. 3

    Sobre el recipiente donde se vaya a transportar el erizo, poner el pan, cortar un pico, que es donde irá la cabeza y comenzar a pinchar los ingredientes con palillos y éstos en el pan en líneas regulares para que quede bonito.

  4. 4

    Para terminar ensartar en un palillo 4 trocitos de cualquiera de los ingredientes para hacer la cola.

  5. 5

    Conservar en la nevera hasta el momento de salir. Lo ideal es hacer el bocata de sobras el día anterior y montarlo esa misma mañana.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid
Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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