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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 1,5 kgcarrilleras
  2. Harina
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. 1 sobresopa de cebolla
  6. 1lata de Coca-Cola

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Lava las carrilleras, salpimentamos y las rebozados con un poco de harina (opcional). Lo puedes hacer en la misma olla.

  2. 2

    En la olla a fuego medio, echamos la carne con el sobre de sopa de cebolla. Sofreímos.

  3. 3

    Añadimos el bote de Coca-Cola

  4. 4

    Tapamos la olla y lo dejamos 10 minutos. No hace falta que salte la presión.

  5. 5

    Al destapar la olla dejamos cocer 5 minutos más sin tapa y probamos como está la carne. Es una carne blanda. Si es necesario dejar más tiempo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Esperanza Garcia

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