Costillas a la Coca-Cola

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

#detemporadaeconómica

Recomendable servir junto a una barra de pan😋

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Ingredientes

50 minutos
2 personas
  1. 600 gr.costillas de cerdo
  2. 1 sobresopa de cebolla
  3. 1/2 lataCoca-Cola
  4. 1/2 vasoagua
  5. 1 pizcasal
  6. 1 pizcapimienta negra molida
  7. 1 pizcacayena molida (opcional)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Salpimentamos ligeramente la carne, y en una bolsa de las que usamos para congelar, la ponemos y echamos el contenido del sobre de cebolla, y rebozamos la carne. Si queremos darle un toque picante, añadimos una pizca de cayena molida.

  2. 2

    La ponemos ya rebozada en un recipiente apto para horno, y le echamos la Coca-Cola y el agua.

  3. 3

    Metemos al horno precalentado a 230° arriba y abajo. Cuando veamos que se empieza a dorar la carne, le damos la vuelta, y dejamos hasta que veamos que la salsa está gelatinosa (unos 40-45 minutos aproximadamente).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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