🥔🥚🧄🧂🧅La tortilla por supuesto ¡CON CEBOLLA! y hecha en su punto ni cruda ni reseca. Una buena tortilla de patatas es un vedadero manjar.#LaMejorTortilla

Improvisando la cena para cinco, tortilla más ensalada, para un viernes no está mal 😉

Para 2 personas

#cumplimos9 Hoy ha sido un día en el que hemos cocinado juntos y una de las recetas que hemos preparado ha sido la tortilla de patata. Gracias a @irene_guirao que siempre que tengo dudas, voy a ella, he visto cómo se hacían las patatas (tiempos y demás) para hacer las tortilla en la airfryer. Y a @juanfra que me enseñó en su día a hacer la cebolla caramelizada sin azúcar y ahora la uso siempre!!Así que nos hemos puesto manos a la obra y hemos disfrutado todos un montón de esta tortilla española "modernizada" con pasos en la freidora.

Una receta fácil y buenísima 🤤🤤 si no la habéis probado os la recomiendo

Rico rico.

vídeo-receta: https://youtu.be/XxCUtEbps_I

Seguimos gastando calabacines!! Me apetecía mucho una tortilla de patata y como tenemos tantos calabacines del huerto, he probado a echar también. Riquísima!

#mundo

#DelantalGlobal2024#Eurocopaenlacocina

Hola compañeros quiero contaros que acabo de llegar de vacaciones y por primera vez comi esta tortilla esta riquisimaaaaa y como veis yo me traje mi receta para aqui , pues es cosa de compartir todo lo rico, espero que la probéis, esta de la foto la hice yo.

La hacemos en casa todas las semanas. Con la freidora de aire me resulta más cómodo el no tener que freír con abundante aceite en la sartén, más saludable, y el sabor es muy rico! Mi toque especial...un buen trozo de chorizo gallego, cómo no!! @maria_marieta , yo creo que te va a gustar ;)!

La receta se puede hacer completa en la freidora. Yo prefiero cuajar el huevo en la sartén para controlar mejor el punto al que la quiero. Pero si se quiere, sirve añadir el huevo batido y dejarla a 130 unos 7 minutos, hasta que esté en el punto Justo.

#patata

#delantaldorado.

Mi tortilla de patatas!Todas las tortillas de patatas tienen su especialidad en las manos del cocinero o cocinera que la prepare.Con cebolla, con calabacín, con pimientos, rellena o no,…. pero siempre con patatas, huevos y aceite de oliva.Unos días sale más cuajada y otros menos.El caso es que ¡está riquísima!- Un buen consejo: en el aceite de la sartén, antes de comenzar con la tortilla, puedes freír unos pimientos verdes “italianos” a fuego medio. Los utilizaras para acompañar la tortilla. Le da un sabor muy rico al aceite para la tortilla.- Truco de cantidades: 1 huevo por cada 100 gramos de ingredientes (patatas+cebolla+calabacín) aproximadamente. Si tienes duda, pon un huevo más de los que tienes calculados.#entrante#huevos

La tortilla en todas sus variantes, siempre triunfa como aperitivo, llevándola al campo, a la playa o mismamente en casa cada vez que nos apetece. Más de una vez nos saca de un apurro cuando no sabemos que cocinar. Siempre no las llevamos al campo, a la playa y como no es el mejor aperitivo.Así que hoy os propongo una tortilla de patatas y calabacín.