Tuco rápido de chorizo con polenta cremosa

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Tentate! Y disfrutá lo mejor del invierno

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lo primero es sellar los choris, los doramos en una olla.

  2. 2

    Sacamos los choris y en la misma olla sofritamos la cebolla y el morrón. No agregamos aceite. Cuando se cocinan, agregamos los chorizos.

  3. 3

    Sumamos la salsa y los condimentos. Revisar bien si precisa sal y/o azúcar por acidez.

  4. 4

    Preparamos la polenta bien cremosa, servimos en la base del plato, le puse un poco de queso extra y arriba el tuco

  5. 5

    Pronto para disfrutar!

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Escrita por

Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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