Alfajores Triples Express sin Horno con Galletitas tipo Maria de Limón Bañados con Chocolate Blanco

Alfajores sin horno,rápidos y fácil de preparar quedan mega deliciosos con 3 ingredientes en minutos tenes listo para el desayuno ,merienda o un rico postre o porque no para disfrutar en cualquier momento del día.
¿Cuándo se inventó el alfajor argentino?
En Argentina, hacia 1851 en la localidad de Arocena, provincia de Santa Fe, Don Manuel Zampatti comenzó a elaborar una variante del ya conocido alfajor. Consistía en una golosina compuesta por tres galletas horneadas, pegadas con dulce de leche y bañada con azúcar. Es una dulce historia. Sin embargo el alfajor moderno fue creado en 1869 por el chef francés Auguste Chammas en Cordoba El Coronel Néstor Fernández lo llevó a la batalla de Caseros y fue cuando el ejército lo probó y se popularizó tanto que el General Justo José de Urquiza se hacía llevar a su estancia San José de Entre Ríos un cargamento semanal de estos alfajores. A pesar de su origen, los alfajores son populares en Argentina, Uruguay, Perú y en toda América del Sur.
La galletita Maria es dulce sencilla crocante se creo bajo el nombre de Marie biscuit, en conmemoración del reciente matrimonio entre la Gran duquesa María Aleksándrovna de Rusia y el príncipe Alfredo I de Sajonia-Coburgo-Gotha, hijo de la Reina Victoria.
Paso a paso
- 1
Abrir el paquete de galletitas untar la galletita con el relleno de limón (yo prepare un par de limón y otras con dulce de leche, les recomiendo para el relleno la marca Micky que tiene una gran variedad de sabores) me gusto la combinación de limón con chocolate blanco.
- 2
Prepare alfajor triple poner 1 cucharada relleno en la galletita tapar con otra galletita untar devuelta y tapar seria 3 galletitas por 1 alfajor, emprolijar los bordes dejar todas lista con el relleno y
- 3
Derretir el chocolate en un recipiente apto de a poco con intervalos de a 30 segundos en el microondas o a baño maria, revolver para que no se queme, bañar las galletitas rellenas dentro del chocolate y con ayuda de un tenedor, retirar y colocar sobre una rejilla o papel manteca para que se seque en unos minutos y asi poder degustar inmediatamente.
Tips:Se puede colocar por encima toppings como frutos secos,granas de colores, Glitters comestibles,mani o decorar con chocolate negro.
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