Locro con poquitos ingredientes pero muy rico

En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!

La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.

Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Locro a nuestto estilo!Le sacamos todo lo que no nos gustaba...No uso ni patas, ni cuerito, cola o orejas!Y lo desgraso todo lo que puedo para que no sea tan pesado!

#YoCocinoConCookpad#LocroEl locro es muy rico y muy nuestro... el tema es el tiempo que lleva...Va una receta súper práctica... como para 10 personas ¡Cocino todo de una vez! Y sale espeso. Delicioso... y no es pesado para nada!Descubrí un modo de dejar todo listo la noche previa a hacerlo!Al día siguiente sólo hay que poner todos los ingredientes juntos y cocinar entre 2 y 1/2 hs y 3hs.Dejar todo cortado, carnes y verdura, y con cierto condimento (sin sal) le da ese realce del sabor, además...😊¡lo que alivia levantarse sabiendo que sólo tengo que prender la hornalla y cocinar el locro! 😊 Anímense!!!

Esta receta especial para vos qué te cuidas #nograsas # aptodiabeticos #vegetarianos #paratodos

Les comparto una variante de una de las comidas típicas de nuestro país, ayer 1° de mayo la ofrecí a mi familia y nos gustó mucho. Ojalá que les guste también!

Llegaron las fechas patrias y con ellas, las ganas de comer platos argentinos.. además comienzan los días de frío, así que el locro acompaña a la perfección.. más vale que de entrada podemos tener algunas empanadas jugosas y para el mate pastafrola, pastelitos o tortafritas..Esta receta es de mi mamá, que desde que lo hace, cambió mi idea de lo que era el locro, podemos decir que ahí me empezó a gustar.. es un plato que van a comer todos, desde los más chiquitos hasta los más grandes y eso más que nada se lo aporta los cortes de carne tiernos que tiene y de buena calidad.. y por supuesto como amalgama con el resto de los ingredientes a la perfección..

#delantaldorado Estaba muy antojada de locro y me saqué el gusto. Esta es la segunda vez que lo preparo, es una combinación entre lo que vi en Paulina Cocina y Tenedor Libre. La clave es tener todos los ingredientes listos, ya picados y revolver constantemente la última hora de cocción. Vale la pena! Todavía tengo ganas de seguir comiendo!

Una receta típica de los platos Argentinos, muy rico e ideal para comer cuando hace frío

Es una sabrosa tradición argentina comer locro el 25 de mayo y el 9 de julio, nuestras fechas patrias. Es una comida sencilla pero requiere su tiempo

De las mil formas exquisitas que existen de hacer este tradicional plato argentino, esta es la receta que se hizo siempre en mi casa. Espectacular para los días fríos!! #Vivalapatria

Receta de mi suegra con toques personales, este locro no lleva patitas de cerdo, mondongo y esas cosas que personalmente elijo no comer cuando pido locro y termino comiendo la mitad de la porción que pagué. Espero que les guste!

Me pasé dos días buscando recetas de locro y elegí todo lo que nos gusta en casa para armar esta receta, también se le puede agregar cerdo o choclos o lo que uno prefiera. #vivalapatria

Versión sana para que coman los chicos. Cae liviano, sin aceite y con todas las proteínas desgrasadas

Para darse un gusto sin descuidar la salud. Preparación rápida, todo en la misma olla. Para que no te lleve mucho tiempo, podes tener los ingredientes cortaditos del día anterior, y la cocción solo te llevara unos 40 minutos :) #vivalapatria

Quiero compartir la receta del locro que hago para mi familia.Lleva su tiempo, pero creo que el resultado lo merece.Quizás mi receta no sea la convencional, pero creo que como todos los que cocinamos en casa usamos los ingredientes que nos gustan. En mi caso prefiero que no tenga ni patitas ni cueritos de cerdo, pero se le puede agregar a gusto de cada uno. En fin, está es mi versión. Ojalá no demasiado alejada de la real!!

Receta heredada de mi madre. Hacerla y comerla es estar con ella.

Cada vez que preparo esta receta me acuerdo de mi niñez, donde mi abuelo invitaba a toda la familia y se armaban esas mesas súper largas ❤️Anímate a prepararlo! Es una receta que lleva muchos pasos, pero es muy fácil de hacer.Dictamos cursos personalizados y 100% prácticos.Podes seguirme en mis redes sociales 👇🏻https://www.facebook.com/pg/abuelanellypasteleria#locro #locrofacil #locrocriollo

Es muy rico y muy fácil!!!! #LaCocinaNosUne

#vivalapatriaLes dejo mí receta para que disfruten de este plato de tradicional Argentino 😍#tradicionargentina#almanaque2021#ElGordoDeCookpad#vivalapatria

Un clásico exquisito del 9 de julio! Y de todas las fechas patrias que se pueda hacer. Yo lo hago el día anterior para que se asienten los sabores y disfrutarlo súper el día patrio.

Esta receta es de mi mamá con algunas cositas de mi abuela babe🤗mi mamá le agregó lo de poner garbanzos y la verdad que queda buenísimo.Hago locro todas las fechas patrias y es un éxito Anímense a hacerlo sólo tienen que preparar bien antes los ingredientes luego lo único es paciencia amor y disfrutar con un rico vino💞...#vivalapatria

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogTiempo difícil la cuarentena .... Hay muchas recetas, y muchos ingredientes, algunos con repollo, con tripa gorda, patitas de cerdo, cuerito de cerdo, etc, etc, esta receta no tiene todos los ingredientes que lleva pero les aseguro que fue un auténtico locro patrio, y criollo, porque todos hoy valoramos más que nunca la libertad, y ese Viva la Patria!!! de aquel 9 de Julio!!#vivalapatria #delantaldorado #locro

No puede faltar tu locro el 25 de mayo! Volver a la cocina de nuestras raíces es el mejor festejo de nuestra patria! #vivalapatria