Κοτόπιτα σαν σουφλέ χωρίς φύλλο!

26 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Μ.
Μ. @cook_16185610
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 στήθος και 2 μπούτια κοτόπουλο χωρίς δέρμα και κόκκαλα
  2. 1 κύβο λαχανικών
  3. σκόνη λαχανικών, πιπέρι
  4. 2αυγά
  5. 250 mlφυτική κρέμα γάλακτος
  6. 200 γργιαούρτι στραγγιστό
  7. 1 μικρόκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  8. Λίγοβούτυρο
  9. 1 φλιτζάνι περίπουαλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  10. 1 φλιτζανάκι του καφέζουμί από το κοτόπουλο
  11. 150 γρτυρί φέτα
  12. 3χούφτες γραβιέρα τριμμένη (2+1)
  13. 1 συσκευασίαμπέικον ψιλοκομμένο
  14. Λίγοελαιόλαδο
  15. Λίγηφρυγανιά τριμμένη για το ταψί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβω σε κυβάκια το κοτόπουλο και το βάζω σε κατσαρόλα με νερό και τον κύβο λαχανικών να βράσει για περίπου 30-40 λεπτά.

  2. 2

    Κρατάω 1 φλιτζανάκι από το ζουμί και σουρώνω. Αφήνω λίγο να κρυώσει.

  3. 3

    Σε τηγανάκι σοτάρω το κρεμμύδι στο βούτυρο, ίσα ίσα να μαραθεί και να αλλάξει χρώμα.

  4. 4

    Σε μεγάλο μπολ βάζω τα αυγά, το γιαούρτι και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύω καλά. Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω καλά.

  5. 5

    Λαδώνω ελάχιστα ένα ταψάκι, πασπαλίζω με την τριμμένη φρυγανιά, ρίχνω το μείγμα μέσα, ισιώσω την επιφάνεια και πασπαλίζω με 2 χούφτες γραβιέρα τριμμένη.

  6. 6

    Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά. Περιμένω να κρυώσει, κόβω κομμάτια και σερβίρω! Καλή επιτυχία!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Μ.
Μ. @cook_16185610
στις

Παρόμοιες συνταγές