Lengua a la vinagreta

Eugenia @eugenia_7
Para el desafío de #DelantalDorado23, una receta con perejil...
Lengua a la vinagreta
Para el desafío de #DelantalDorado23, una receta con perejil...
Paso a paso
- 1
Colocamos la lengua en agua junto con el laurel, sal y los dientes de medio ajo
- 2
Hervimos por 2 horas
- 3
Sacamos del agua y pelamos. Van a ver qué la parte de afuera de despega.
- 4
Después de pelear cortamos en rodajitas finas y agregamos el aceite y vinagre. Mezclamos
- 5
Que agregamos el perejil y el ajo que nos quedaba, todo picado bien chiquito.
- 6
Hervimos los huevos y los rallamos, agregamos a la lengua.
- 7
Mezclamos todo y lista nuestra lengua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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