Tarta de puerro

Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs

#DelantalDorado23
Las hice individuales, quedan riquísimas!!
Con la masa casera 😋

Tarta de puerro

#DelantalDorado23
Las hice individuales, quedan riquísimas!!
Con la masa casera 😋

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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 9 cucharadasharina leudante
  3. 9 cucharadasaceite
  4. 9 cucharadasagua fría
  5. 1 cucharaditasal fina
  6. Relleno:
  7. 1puerro picado
  8. 1pedacito de morrón rojo picado
  9. 1/2cebolla picada
  10. Sal, pimentón ahumado a gusto
  11. Ligue:
  12. 2huevos y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar harina y sal, en el centro colocar aceite y agua y comenzar a formar la masa. Una vez lista, envolver en film y llevar a la heladera 15 minutos.

  2. 2

    Preparar el relleno, en una sartén colocar los vegetales picados y reogarlos en un poquito de aceite. Condimentar a gusto (yo le puse sal y pimentón ahumado). Retirar y dejar enfriar.

  3. 3

    Forrar las tarteritas con la masa (esa cantidad de masa rinde para 4 de 10cm). Colocar el relleno.

  4. 4

    En un bowl pequeño batir los huevos y condimentar a gusto. Comenzar a echarle cucharadas por encima del relleno.
    Hornear a 180°C por 30 minutos aprox.

  5. 5

    Una vez listas, a desmoldar y a disfrutar 🥳💥😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vicky Ardino 🌹
Vicky Ardino 🌹 @vicky_ardino
Merlo, BsAs
Mamá de Benjamín 💙Me encanta cocinar, más si son cosas dulces. Tengo mi propio emprendimiento y de a poco va creciendo! Un gusto compartir recetas con ustedes! 😘Buscame en insta como 'Vicky_Ardino' y 'vyb_delicias'Les dejo mi perfil de YouTube así ven las recetas que subo!https://www.youtube.com/channel/UCDxIetW3T6BkHewMoSs1zrQ
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Comentarios (2)

Martu Bello
Martu Bello @martubello
Para hacer una tarta grande necesitas las mismas cantidades?

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