Κοκκινιστό κοτόπουλο με ρύζι

Είναι ένα φαγητό πολύ νόστιμο και χορταστικό. Φυσικά, η ποσότητα των υλικών είναι ανάλογη με τις μερίδες 🍗♥️
Κοκκινιστό κοτόπουλο με ρύζι
Είναι ένα φαγητό πολύ νόστιμο και χορταστικό. Φυσικά, η ποσότητα των υλικών είναι ανάλογη με τις μερίδες 🍗♥️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά πλένουμε καλά το κοτόπουλο, το κόβουμε σε κομματάκια και πασπαλίζουμε με μείγμα μπαχαρικών, κόκκινο και μαύρο πιπέρι και λίγο αλάτι.
- 2
Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε 4 κ.σ. ελαιόλαδο. Ανοίγουμε τη φωτιά και μόλις δούμε ότι έχει κάψει τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και την ψιλοκομμένη πιπεριά για 2-3 λεπτά.
- 3
Στην συνέχεια ρίχνουμε περίπου 1.5 κ.σ. πελτέ ντομάτας και περιχύνουμε λίγο χυμό ντομάτας.
- 4
Βάζουμε το κοτόπουλο στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος ρίχνουμε νερό μέχρι να καλυφθεί. Το αφήνουμε να βράσει για 1 ώρα περίπου.
- 5
Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε νερό και μόλις δούμε ότι έχει βράσει καλά ρίχνουμε το ρύζι. Το αφήνουμε να βράσει ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 6
Αφού δούμε ότι έχει απορροφηθεί το νερό και το ρύζι είναι έτοιμο, το στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι για να φύγουν τα περιττά υγρά.
- 7
Το φαγητό είναι έτοιμο ! Καλή όρεξη 💕🍗
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αρωματικό κοκκινιστό κοτόπουλο με ρύζι! Αρωματικό κοκκινιστό κοτόπουλο με ρύζι!
Μια συνταγή γεμάτη αρώματα και γεύση! Γιατί κάποιες φορές δεν θέλει κόπο... αλλά τρόπο... 😉Λίγα μυστικά ακόμα.το κοτόπουλο μαγειρευετε σε πλατιά ρηχη κατσαρόλα! Χριστίνα Μ -
Κοτόπουλο κοκκινιστό με ρύζι Κοτόπουλο κοκκινιστό με ρύζι
Αγαπημένο όταν θέλω να φάω κοτόπουλο αλλά κάπως διαφορετικό, νόστιμο και χορταστικό. Λεία Μπακαλάρου -
Χαρούμενο κοτόπουλο με ρύζι Χαρούμενο κοτόπουλο με ρύζι
Πολύχρωμο ρύζι με κοτόπουλο για κυρίως πιάτο ή ακόμα και για σαλάτα. Χορταστικό και υγιεινό, κρύο ή ζεστό.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύετε πολύ καλά με σάλτσα ντομάτας. Βράστε μια κονσέρβα κονκασέ με ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο και αλατοπίπερο προσθέστε λίγο λάδι και αφήστε τη να δέσει. Περιχύστε με την σάλτσα τη σαλάτα ή τις μερίδες. Επίσης σε περίοδο νηστείας καλή παραλαγή είναι η ίδια συνταγή με γαρίδες ή άλλα θαλασσινά. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!! ΜΑΡΑΤΑ -
Κεμπάπ σόγιας κοκκινιστό με αρωματικό κριθαράκι Κεμπάπ σόγιας κοκκινιστό με αρωματικό κριθαράκι
Ελαφρύ, υγιεινό φαγάκι που το φτιάχνω συχνά. Μαγειρεύω τη σόγια σαν κοκκινιστό. Συνοδεύεται τέλεια και με πιλαφάκι ή πουρέ πατάτας. Χρησιμοποιήστε πολλά μπαχαρικά για να γίνει νόστιμο! Theodora_Captain -
Κοκκινιστό μοσχαρίσιο συκώτι με ρύζι Κοκκινιστό μοσχαρίσιο συκώτι με ρύζι
Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό φαγητό για αυτούς που τους αρέσει το συκώτι αλλά δεν θέλουν να μασάνε με τις ώρες και να γεμίζουν τον κόσμο λάδια με το τηγάνι. Maria Konstantopoulou -
Γεμιστό κοτόπουλο με ρύζι Γεμιστό κοτόπουλο με ρύζι
Ένα υπέροχο και νόστιμο φαγητό που το μυστικό του είναι στο πορτοκάλι..❣ Sofia.K ❣ -
Κοκκινιστό με σόγια και ρύζι Κοκκινιστό με σόγια και ρύζι
Αντί για κρέας, συχνά προτιμώ τη σόγια και τη δοκιμάζω με διάφορους τρόπους. Αυτή τη φορά πήρα έμπνευση από τη συνταγή της @despinal "ρύζι με σόγια και αρακά", έκανα τις παραλλαγές μου και βγήκε αυτή η συνταγή.Ένα εύκολο, νόστιμο και νηστίσιμο φαγητό!#νηστίσιμακυρίως #vegan Eirinaki -
Νιόκι πατάτας με κοτόπουλο κοκκινιστό Νιόκι πατάτας με κοτόπουλο κοκκινιστό
Ενα νόστιμο πιάτο, ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι. Η λέξη νιόκι μπορεί να προέρχεται απο την ιταλική λέξη nocchio, (μτφ κόμπος στο ξύλο) ή από την λέξη nocca, (μτφ.αρθρωση).Υπήρξε παραδοσιακό ιταλικό πιάτο ζυμαρικών, πιθανότατα με καταγωγή απο την Μέση Ανατολή επί Ρωμαϊκών χρόνων.. Εγινε ευρύτερα γνωστό από τις ρωμαϊκές λεγεώνες κατά την διάρκεια της επέκτασης της αυτοκρατορίας προς τις χώρες της ευρωπαϊκής ηπείρου. Στους ρωμαϊκούς χρόνους, το νιόκι γινόταν απο χυλό σιμιγδαλιού, ενώ η χρήση της πατάτας αποτελεί μια σχετικά πρόσφατη καινοτομία, μετά την εισαγωγή της πατάτας στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα. Σήμερα το νιόκι φτιάγνεται παντού στην Ιταλία, αφού είναι ένα φαγητό συνδεδεμενο με την κουζίνα της Τοσκάνης και του Λάτσιο, αλλά το συναντούμε και σε άλλες περιοχές της Ιταλίας με διαφορετικές ονομασίες.Στη Φλωρεντία τα ονομάζουν γυμνά ραβιόλια(ravioli nudi). Ορισμένες εκδοχές γίνονται με σιμιγδάλι και άλλες με καλαμποκάλευρο, αλλά η πλειονότητα έχει σαν βάση την πατάτα. Σε ορισμένα μέρη της Ιταλίας, κυρίως στην Τοσκάνη, βάζουν και διάφορα άλλα υλικά για να αποκτήσουν γεύση και χρώμα. Συνηθισμένο είναι το σπανάκι και το σέσκουλο, μαζί με το τυρί γκοργκονζόλα. . Λέγεται μάλιστα ότι στο Μιλάνο ήταν το κλασικό φαγητό της Παρασκευής..Στη συνταγή που σας δίνω εχω παντρέψει ένα ελληνικότατο κοκκινιστό κοτόπουλο μαζί με τα ιταλικά νιόκι και πραγματικά βγαίνει ένα πεντανόστιμο πιάτο που δεν θα σας απογοητεύσει... #Χρυσόπιρούνι Zoe Tsomaka -
🍗Κοτόπουλο κοκκινιστό 🥫 με πατάτες κυδωνάτες🥔 🍗Κοτόπουλο κοκκινιστό 🥫 με πατάτες κυδωνάτες🥔
Νόστιμο φαγητό με τη γλύκα της ντομάτας και του γεώμηλου, δίνουν ένα ωραίο κλασικό συνδυασμό στο πιάτο μας.🍽🍷 Γεωργία Σαλονικιά -
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια στο φούρνο!!!! Κοτόπουλο κοκκινιστό με χοντρά μακαρόνια στο φούρνο!!!!
Μαμαδιστικο Κυριακάτικο φαγητό με διαφορετική υπέροχη γεύση,που οφείλεται στον συνδυασμό των δύο κύριων υλικών και στο ψήσιμο του φούρνου..... Τα μακαρόνια βράζουν μέσα στη σάλτσα του κοτόπουλου και χυλωνουν τρομερά!!!! Μας βγάζει ασπροπρόσωπους και για ένα φιλικό τραπέζι!!!! #χρυσόπιρούνι sofia's -
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)