Tarta Capuccino

Irene García Gomez
Irene García Gomez @ire77

Arriesgando con una nueva receta de creación propia 🙈
Muy buen resultado!😋😋

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Ingredientes

1h 30 min
10 raciones
  1. Bizcocho
  2. 4huevos
  3. 1yogur natural
  4. 2 medidasharina + 1 de preparado de Capuccino en polvo
  5. 1 medidaaceite
  6. 2 medidasazúcar
  7. 1 sobrelevadura
  8. Almíbar de café
  9. 100 mlagua
  10. 50 gazúcar
  11. 3 cucharaditascafé soluble
  12. Relleno
  13. 500 mlnata para montar
  14. 1 tarrinamascarpone
  15. 2 cucharadas soperaspreparado para Capuccino
  16. 100 gazúcar glass
  17. Adornar
  18. Galletas oreo
  19. Mikado

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    Empezamos preparando el bizcocho batiendo los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, añadimos el yogur, luego el aceite, la harina con la levadura y el Capuccino al final. Horneamos 45 min a 160 ° calor arriba y abajo.
    Dejamos enfriar.

  2. 2

    Mientras se hace el bizcocho preparamos el almíbar de café, poniendo todos los ingredientes en un cazo e dejamos hervir unos 10 min.
    Dejamos enfriar.

  3. 3

    Mezclamos la nata con el mascarpone, el Capuccino en polvo y el azúcar.
    Montamos una vez mezclado

  4. 4

    Cortamos el bizcocho en dos capas, emborrachamos con el almíbar de café y cubrimos con la mitad de la nata.

  5. 5

    Colocamos la otra capa de bizcocho encima y emborrachamos. Cubrimos toda la tarta con el resto de la nata y decoramos al gusto.

  6. 6

    Mejor prepararla de un día para otro para que asiente y repose bien.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Irene García Gomez

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