Tacos de pollo
Laura McCullough @lauMcCullough
Es una receta sencilla quizá no como se hace originalmente pero la puedes hacer así si no tienes mucho tiempo y con pocos ingredientes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero debes cortar el pollo en trozos pequeños, los sazonas con sal, pimienta, paprika, y orégano, lo mezclas y agregas medio limón y lo piba a freír en un poco de aceite, cuando esté doradillo pero no muy seco lo reservas
- 2
Preparas el chirimol o pico de gallo, picando en trozos pequeños los tomates, picando finamente cebolla y cilantro al gusto, luego lo mezclas todo con sal al gusto y un limón
- 3
Para la salsita de aguacate, partimos en trozos grandes el aguacate, y lo pones en licuadora o triturador junto con sal y cilantro al gusto y agregar la otra mitad de limón que tenías, para que no se haga negro después, agrega un chorrito de agua que va a depender de que tan líquida quieras la sala y luego lo trituras todo
- 4
Pones a calentar la tortilla, pones una base de salsa de aguacate, luego pollo y encima chirimol y listo, son sencillos pero muy deliciosos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura McCullough le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Nací en el pulgarcito de America, mi amado El Salvador, con una gastronomía magnífica y variada, con mucho sabor… me mudé en febrero de 2023 y extraño los sabores de mi tierra e intento recrear las comidas con los ingredientes que encuentro aquí… pero también me gusta ver nuevas recetas y probar algo nuevo así que está app es lo máximo para mi
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