Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε φέτες, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και την ντομάτα και την πιπεριά τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί. Ρίχνουμε το μαϊντανό, το δυόσμο και το αλατοπίπερο, προσθέτουμε λίγο νερό και αφήνουμε για 15 λεπτά περίπου να βράζει και να δέσει λίγο, όχι πάρα πολύ.
- 2
Κόβουμε τις μελιτζάνες στην μέση και αν είναι πολύ μεγάλες στα 4 και τις πατάτες σε ροδέλες. Τηγανίζουμε τις πατάτες και τις μελιτζάνες και τις στρώνουμε στο ταψί.
- 3
Ρίχνουμε από πάνω και την σάλτσα και ψήνουμε στο φούρνο για 30 με 40 λεπτά στους 180°βαθμούς.
- 4
Αν θέλουμε προσθέτουμε στο τέλος και τριμμένη φέτα είναι ακόμα πιο νόστιμο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Ιμάμ μπαϊλντί.... Αλλιώτικο Ιμάμ μπαϊλντί.... Αλλιώτικο
#βόλταΗ μελιτζάνα είναι αγαπημένο μου υλικό όλο τον χρόνο.... Και επειδή δεν θέλω να παιδεύομαι πολύ στην κουζίνα κατέληξα σε αυτή την εκδοχή του κλασικού ιμάμ μπαϊλντί που θα σας κάνει να γλύφετε τα δάχτυλα σας...
-
Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί με πατατούλες στο φούρνο Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί με πατατούλες στο φούρνο
Λατρεμένο φαγακι που μυρίζει καλοκαίρι!!! Μου αρέσουν πολύ οι μελιτζάνες όπως και να είναι μαγειρεμένες. Το συγκεκριμένο έχει την φασαρία του αλλά αξίζει τον κόπο.
-
Ιμάμ Μπαϊλντί Ιμάμ Μπαϊλντί
Ο θρύλος λέει ότι όταν ένας ιμάμης άκουσε για το κόστος των υλικών και του λαδιού , μπαϊλντισε ( λιποθύμησε ) !!!( Και που να ήξερε που θα φτάσει το λάδι !!!) #λαδερά#νηστίσιμα 🍆🧅🧅🧄🌶️🍅🍆#Ημερολογιο2025
-
-
Μελιτζάνες τύπου Ιμάμ! Μελιτζάνες τύπου Ιμάμ!
Λατρευω την μελιτζανα όπως κ να ναι μαγειρεμένη...αλλά το ιμάμ μπαϊλντί είναι έρωτας!!!!MAGEIREVOUME?/COCINAMOS?Anna strati
-
Μελιτζάνες ιμάμ - οι κλασσικές Μελιτζάνες ιμάμ - οι κλασσικές
Πρόκειται για τη συνταγή της Βεφας με μικρότερες δόσεις σε συνδυασμο με αυτην του Μοναχού Επιφάνιου από το Αγιον ορος!#2020
-
-
Μελιτζάνες νηστίσιμες (ιμάμ) Μελιτζάνες νηστίσιμες (ιμάμ)
Γιατί και η νηστεία θέλει καλοπέραση!!!
-
Μελιτζάνες ιμάμ Μελιτζάνες ιμάμ
Είναι ένα αγαπημένο κλασσικά φαγητό .. κάνω διάφορες παραλλαγές για πιο ελαφρυα γεύση και πιο πλούσια λαχανικά ... 🔝 #μελιτζανα
-
Μελιτζάνες ιμάμ...! Μελιτζάνες ιμάμ...!
Ένα ακόμα καλοκαιρινό και απλό φαγητό! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή :1)Μπορείτε αντί για πελτέ ντομάτας να βάλετε φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες,2)Αν θέλετε μπορείτε να τηγανισετε τις μελιτζάνες, απλά εγώ προτιμώ να τις ψήνω στο φούρνο,3)Αν σας μείνει γέμιση μην την πετάξετε. Ρίξτε την πάνω από τις μελιτζάνες.4)Αν θέλετε 5' πριν σβήσετε το φαγητό μπορείτε να τρίψετε πάνω από τις μελιτζάνες λίγη φέτα. Ή αν θέλετε τρίβετε λίγη φέτα στο σερβίρισμα. Πάει πάρα πολύ με το φαγητό λίγο τυράκι.5) Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα,6)Γενικά είναι ένα λαδερό φαγητό αλλά μπορείτε να βάλετε όσο λάδι θέλετε εσείς.Καλή επιτυχία! 😘#2020
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17017050
Σχόλια