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Ingredientes

40 minutos aprox.
3 raciones
  1. 500 gramoscarne picada de cerdo
  2. 1 (600 g)calabacín
  3. 50 gtaquitos de jamón
  4. 1 cucharadaPan rallado
  5. al gustoPerejil
  6. 2 cucharaditasajo en polvo
  7. 1cebolla
  8. 2huevos
  9. 1 cucharadamostaza
  10. sal y aceite
  11. Pimienta molida

Paso a paso

40 minutos aprox.
  1. 1

    Falta la mostaza y la p.molida que lo pensé después.

  2. 2

    Pelamos y cortamos el calabacín ponemos un poco de sal y lo dejamos un ratito que suelte agus

  3. 3

    Mientras vamos aliñando la carne.ponemos el perejil, ajo en polvo, el perejil, no le ponemos sal y reservamos.

  4. 4

    Pelamos la cebolla trocamos y pochamos hasta que cambie de color.

  5. 5

    Cuando esté ponemos la carne y rehogamos unos diez minutos o hasta que la carne este a nuestro gusto moviendo de vez en cuando.

  6. 6

    En otra sartén ponemos aceite ponemos el calabacín y lo hacemos unos diez minutos o veamos tierno el calabacín.

  7. 7

    Una vez hecho ambas cosas ponemos el calabacín el jamón y una cucharada de mostaza y p.molida al gusto mezclamos y rehogamos unos cinco minutos

  8. 8

    Mientra batimos dos huevos lo ponemos en la mezcla y rehogamos apagamos el fuego y dejamos terminar con la temperatura de la cazuela.

  9. 9

    Apartamos emplatamos y el resultado en la foto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Rafael Romero Martinez.
Tocina.
soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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