Revuelto de calabacín y jamón

(γ) —Diario de mi Yorky—Si me lo cuentan, no me lo creo. A ver, la semana pasada hubo un día festivo, que me habría sentado genial, pero en el que no me pude divertir. Me explico: obviamente, me encanta que mi familia se junte, haga una buena comida y brinde por todo lo que se les ocurra, pero claro, si la noche anterior nos vamos a ver las estrellas y nos pasamos varias horas con el telescopio de arriba para abajo hasta las tantas, me agotó y al día siguiente no soy yo misma y ya no puedo disfrutar de la fiesta. Que sí, que mi madre siempre me dice que si la vida me da limones, haga limoncello, pero todos tenemos un límite. Y yo me pregunto, no podían hacer esto de manera escalonada…. Yo es que así no puedo. ¡No puedo!Además sigue el calor, por lo que mis paseos en coche se han limitado a número jamás vistos, ya no es que no me lleven, sino que se van con las motos, y están convencidos que no me pueden llevar en la mochilita, y yo digo: ¡Hello! Para eso la comprasteis, ¿verdad?; pero nada, me sigo quedando con los demás, en casa. Menos mal que al jardín sólo voy cuando a mí me da la gana.Pero tengo ya un plan definido, y no me pienso saltar ningún paso, como el verano pasado me diagnosticaron problemas respiratorios, este mes que ya empieza, vamos a ir mucho al médico; en esos ratos de abandono, he entrenado la tos, y creo que ya le tengo el punto cogido. Estos se van a enterar. Creo que si todo me sale bien, hasta me comprarán un carrito nuevo.#MyLittleYorkysTale

Una comida sana y fácil de hacer. Una buena opción tras las vacaciones para llenar el tupper.

#DelantalDorado23

#CuchillosArcos

Hoy por hoy, las flores han pasado a tener cada vez más presencia en nuestra gastronomía. A pesar de ser difícil encontrar algunas flores en los mercados, tenemos la posibilidad de obtener ciertas variedades de una forma relativamente sencilla.Por ejemplo, es el caso de las flores de calabacín o flores de calabaza, en este caso. Son muy similares y pueden cocinarse ambas.Yo tengo fácil acceso a ellas porque tengo huerto y tengo plantadas calabazas y calabacines, pero si no tenemos huerto, siempre conocemos a alguien que tenga y cultive estas dos verduras tan habituales.Son fáciles de cocinar, tan solo tenemos que tener la precaución de limpiarlas bien de posibles bichitos. Podemos hacerlas fritas, rebozadas, en ensaladas, rellenas,... y resultan un plato de lo más original e inesperado para nuestros amigos que puedan venir un día a casa a comer.En México, la flor de calabaza forma parte de la gastronomía de manera constante. En dos épocas del año, mayo/junio y agosto/octubre. Los mercados se llenan de estas bonitas flores comestibles, utilizadas para las quesadillas, tacos, sopas, cremas...

Es una receta fácil, e ideal para llevar en tupper al trabajo, o para tener preparado para comer a la vuelta de la playa 😉 #batallaespiaenlacocina

Súper sencillo para la cena

#calabacínHablemos de calabaacínEl calabacín es un alimento ideal debido a su bajo contenido calórico. Casi no contiene grasa, pero está repleto de agua, fibra y minerales: calcio, potasio, sodio, fósofo...y vitaminas B6, A, C...Controla el colesterol, la presión arterial, cuida nuestra salud ocular y ayuda a retardar el envejecimiento por los antioxidantes que contiene.

Para una cena rápida y sabrosa 🥒🥒🥚

Un sencillo y rico revuelto muy fácil y rápido de hacer

O como lo llamo yo: “mi cena salvavidas” 😋

Muy rico!!

#lasrecetasdemama#cocinafamiliarTanto a mi madre como a mi yayi les encantaban las tortillas de calabacín...yo como soy más vaga...pues en revuelto!

Una receta que mezcla una de mis verduras favoritas el Calabacin y un plato que gusta mucho en casa de los YAYOS los huevos rotos con patatas, así todos contentos 😉👍#huevos#mirecetario

Estos calabacines son recién cojido de la planta y huevos camperos todo natural cien por cien

Puedes ver la video receta en mi canal https://www.youtube.com/channel/UCSWds5AHlMwM8rZ1ggtaNWA y no olvides suscribirte me ayudarás muchísimo. Recuerda pon sabor a la vida

Para la cena de un vegetariano, este revuelto le ha hecho feliz!! y en pocos minutos !!

Sirve de plato únicoMe la inventé para dar uso a los calabacines gigantes que nos llegaban del pueblo, del huerto del tío Pedro

#mundoLos primeros calabacines del huerto en revuelto, con panceta que tenía, solo 3 tiras.Espero guste en casa la comida hoy

Receta de mi madre, cuando no había mucha cosa.

#CuchillosArcos

muy rica y sabrosa

Receta sencilla, saludable y perfecta para cenas.