Xôi đỗ đen muối vừng

bếp mẹ Hìn @luonghien_1514
Bữa sáng thơm ngon lý tưởng cho những ngày muốn đổi vị
Xôi đỗ đen muối vừng
Bữa sáng thơm ngon lý tưởng cho những ngày muốn đổi vị
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đỗ đen ngâm khoảng 1 tiếng sau đó đem luộc 15 phút cho hạt đỗ chín
- 2
Tách phần hạt và nước. Nước đỗ để nguội ngâm với gạo nếp khoảng 4-6 tiếng. (Mình ngâm từ đêm hôm trước đến sáng hôm sau)
- 3
Đãi gạo sạch, trộn gạo nếp với đỗ đen, muối, chút dầu ăn sau đó cho vào chõ thổi xôi, đồ xôi lên trong 20 phút
- 4
Cho chút đường, đảo đều xôi lên, đồ thêm 10 phút nữa
- 5
Tắt bếp. Xúc xôi ra bát, rắc thêm chút muối vừng và hành phi nữa nhé.
Vị ngon ngậy của hành thêm chút mặn bùi của muối vừng, mùi thơm ngon của đỗ đen quyện vào nhau cứ phải gọi là đỉnh của chóp
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Xôi vừng đen dân tộc Xôi vừng đen dân tộc
Đơn giản dễ làm. Mang đi ăn sáng ko mùi mà cả phòng mê tít luôn.Nguyễn Dịu
-
Xôi đỗ đen Xôi đỗ đen
Món này được ăn nhiều. Cảm thấy thích nên tự mày mò làm. Mình ko thích xôi nấu vì nấu ăn sẽ ko ngon cảm giác hạt xôi nát ko chắc hạt nên mình chọn đồ lên Út Đào -
Tuần 12: Xôi đỗ đen thơm ngon và đen bóng :D Tuần 12: Xôi đỗ đen thơm ngon và đen bóng :D
Xôi đỗ đen vì vị bùi bùi, thơm thơm của hạt đỗ đen và mầu đen "huyền bí" là loại xôi được ưa thích của nhà mình. Mình thích xôi đỗ đen phải giữ được màu đen đặc trưng chứ ko thích kiểu xôi màu nhờ nhờ. Và đây là cách làm để xôi có màu đen tím rất đẹp. Huyền Dương -
Xôi đỗ đen Xôi đỗ đen
với cách nấu xôi này đảm bảo xôi để qua ngày hôm sau nếp vẫn mềm dẻo,hạt gạo tơi ko hề bết dính vào nhau nha mọi người mai hoài thu -
Xôi đỗ đen, món ăn vặt khó quên của tôi! Xôi đỗ đen, món ăn vặt khó quên của tôi!
Xôi đỗ đen chợ Lương Văn Can, Hải Phòng đã từ lâu là món ăn vặt khó quên của bao người nhất là những người xa xứ như tôi! Với cảm hứng từ món này mình cho thêm gạo nếp cẩm để tạo màu đẹp cho xôi! Rưới thêm chút mỡ gà để cho hạt xôi mềm, beo béo! Rắc xíu muối vừng, hành phi tạo nên món xôi thơm ngon, béo ngậy! Đã ăn một lần rồi chắc bạn hẳn sẽ nhớ mãi món xôi trứ danh của đất Cảng! 🤓#bepvang Lavender -
Xôi đậu đen Xôi đậu đen
Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện cho bữa sáng vừa nhanh vừa ngon. QUÂN NGUYỄN -
Xôi Đậu Đen Muối Mè Xôi Đậu Đen Muối Mè
Chõ xôi nóng thơm dẻo mùi lá dứa mùi nếp nương nghi ngút khói làm mình nhớ những sáng hồi còn đi học, có ngày mẹ nấu cả nhà ăn. Đặc biệt ngon khi trời mưa hoặc se lạnh. Xôi đồ 2 lần để dẻo thơm nha cả nhà. Bòn Bon -
Xôi đỗ đen Xôi đỗ đen
Ăn kèm với ruốc hoặc vừng rất ngon. Mình thì thích ăn với thịt nướng 😝#bepvang #doivimoituan katomi -
Xôi đậu đen Xôi đậu đen
#sachsanhXANH khi nhà có đậu đen quá nhiều để lâu cũng mọt nên đem ninh sẵn thì lôi ra đồ xôi ăn thôi,nhanh gọn lẹ cho 1 bữa ăn sáng😁😁😁😁😁 Thu Mèo -
-
Xôi Lạc (Xôi Đậu Phộng) Xôi Lạc (Xôi Đậu Phộng)
Xôi lạc ăn sáng vừa lành vừa ngon, vị quê giản dị thơm lừng, chắc bụng. Ngày mưa hay mùa đông mát trời sáng có gói xôi nóng vừa thổi vừa ăn là nhất! Bòn Bon
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17023589
Bình luận