Fideos con salsa de ricotta y nueces

pau 🧁
pau 🧁 @paulikesbaking
Argentina

Fácil, rápido y rico 💘

Fideos con salsa de ricotta y nueces

Fácil, rápido y rico 💘

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Ingredientes

30 minitos
2 platos
  1. 1cebolla de verdeo
  2. 1/2 cabezaajo
  3. puñadoalbahaca
  4. 1/2 tazaricotta (use Tregar light)
  5. chorritoleche (1/3 taza más o menos)
  6. pizcasal y pimienta
  7. 2 puñadosfideos (usé spaghettis integrales)
  8. puñadonueces
  9. aceite de oliva

Paso a paso

30 minitos
  1. 1

    Vamos a empezar cocinando los fideos en una olla.

  2. 2

    Mientras se hacen, vamos a cocinar el ajo, el verdeo y la albahaca picados en una sartén con aceite de oliva a fuego medio. Vamos a dejar que se cocinen y se deshagan un poco.

  3. 3

    Cuando se hayan hablandado, incorporamos la ricotta y la leche y mezclamos.

  4. 4

    Colamos los fideos y los echamos con un poquito de agua en la sartén de las verduras. Condimentamos y añadimos las nueces.

  5. 5

    Mezclamos todo y servimos! Podés añadirle algún queso rallado, semillas y aceite de oliva 💖

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pau 🧁
pau 🧁 @paulikesbaking
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adoro cocinar y hornear17 🎂chusmea qué hay de todo ‼️👀⬇️
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