Una foto de 4️⃣ - Ensalada de pasta premium

4️⃣ - Ensalada de pasta premium

Eric Muñoz
Eric Muñoz @eriic_02

Una ensalada de pasta perfecta para el verano, con todos los ingredientes súper refrescantes.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Ingredientes
  2. 200 gPasta de espirales
  3. 1/4Pepino
  4. 1/2Cebolla
  5. 50 gAceitunas rellenas de anchoas
  6. 120 gAtún
  7. 70 gMaíz dulce
  8. Salsa o aliño
  9. 3 cucharadas grandesMayonesa
  10. 1 cucharadaAceite
  11. 1 cucharitaPerejil fresco picado
  12. Vinagre de manzana o limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner la pasta a hervir en una olla.

  2. 2

    Cortar el pepino en cuadraditos pequeñitos, y apartar.

  3. 3

    Cortar la cebolla en cuadraditos y apartar junto al pepino.

  4. 4

    Cortar también las aceitunas en 2 trocitos, por la mitad, y las dejamos junto a la cebolla y pepino.

  5. 5

    Junto al pepino y la cebolla, poner las 2 latitas de atún y también la de maíz dulce.

    Removemos todo y lo dejamos en la nevera.

  6. 6

    (Cuando la pasta esté hecha, la escurrimos y la dejamos en la nevera para que esté fresquita)

  7. 7

    Procedemos a hacer la salsa.

    Cogemos un bol, y ponemos la mayonesa, el aceite y el vinagre o limón (un chorrito al gusto)

  8. 8

    Ahora, picamos el perejil lo más fino posible, o incluso lo trituramos si tenemos lo necesario.

    Y lo añadimos también al bol con la salsa.

    Mezclamos todo.

  9. 9

    Ahora, mezclamos el pepino, cebolla, etc... con la pasta y removemos todo.

    Luego añadimos la salsa y volvemos a mezclar todo para que quede bien integrado todo.

  10. 10

    A continuación, podemos comérnoslo ya, o dejarlo todo junto en la nevera para que quede mucho más fresco y bueno.

    ¡A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Eric Muñoz
Eric Muñoz @eriic_02

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