Arroz con leche en panificadora
Para hacer arroz con leche podemos utilizar la leche como nos guste, entera, semidesnatada , o desnatada.
El arroz que utilicé fue redondo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El primer paso es poner la leche en un cazo junto con la piel del limón y el palito de canela.
Al pelar el limón hay que tener mucho cuidado de no coger la parte blanca que está debajo de la piel porque amarga
- 2
Dejamos que cueza la leche hasta que alcanza la ebullición, entonces bajamos la temperatura del fuego y dejamos media hora hasta que la leche infusiona.
- 3
Mientras la leche está en el fuego vamos pesando el arroz y el azúcar.
- 4
Cuando la leche ha infusionado, la colamos con un colador y después la vertemos sobre la cubeta de la panificadora.
Colocamos la cubeta en la panificadora.
- 5
El arroz lo echamos en un recipiente y lo ponemos al chorro de agua para que suelte todo el almidón.
- 6
Bien escurrido lo añadimos en la cubeta
- 7
Programamos la panificadora en el programa mermeladas, en la panificadora mía corresponde al número 14.
- 8
El tiempo es hora y media.
- 9
Cuando ha pasado una hora abrimos la panificadora que previamente la hemos parado,y agregamos el azúcar.
- 10
Tapamos la panificadora, volvemos a poner en marcha y dejamos que termine de hacerse el arroz en treinta minutos.
- 11
Cuando la panificadora pita la apagamos y sacamos la cubeta con mucho cuidado de no quemarnos.
- 12
Preparamos los recipientes donde queremos echar el arroz con leche.
- 13
Espolvoreamos con canela molida en cada recipiente
- 14
Dejamos que el arroz con leche se enfríe para poder introducirlo en la nevera.
- 15
Un postre de toda la vida que se come frío!!!!
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