Bizcocho de moras al microondas, súper esponjoso!

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España

Para cuando no tienes tiempo… quería preparar un bizcocho para mañana, pero ya era muy tarde así que lo hice al microondas, delicioso y muy esponjoso, mira la foto del final 😉
#BizcochoSinHorno

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones pequeñas
  1. 55 grharina de espelta blanca o de trigo
  2. 1/2 sobrelevadura
  3. 3 cucharadaseritritol o azúcar
  4. 1huevo
  5. 1yogur natural
  6. 1 puñadomoras
  7. Canela y 2 gotas de vainilla

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con la levadura y el eritritol.
    Añadir el huevo, el yogur, la canela y la vainilla y mezclar bien con el batidor de varillas manual.

  2. 2

    Poner en un molde de vidrio apto para microondas. Distribuir las moras por encima y meter al microondas durante 4 o 4,5 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (8)

Marieta
Marieta @maria_marieta
se ve muy "molloso" Tengo arándanos, creo que voy a versionar hoy para el desayuno jejeje me han dado ganas y con el calor que hace no apetece tanto el horno.

Escrita por

Arantza
Arantza @arantza_recetas_fit
Castelldefels, Cataluña, España
Aficionada desde el confinamiento a las recetas saludables y fit, sólo si están ricas 😋😉Más recetas en Instagram @arantza.fit.recetas
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