Paso a paso
- 1
Para la masa vamos a poner la harina en un bowl o en la mesada. En el centro agregaremos la levadura y el azúcar con un poco de agua, le revolvemos uj poquito y dejamos que duplique la burbuja de fermentación. Luego agregalos el aceite y agua de a poco e incorporar para formar la masa. Dejamos reposar por 40 min y separamos en bollos 6 a 8 y dejamos leudar nuevamente.
- 2
Cuando duplica su tamaño, en una pizzera colocamos aceite, ponelos en el centro la masa y con las manos aplastamos desde el centro llevando con los dedos a estirarla, reposar 10 min, pintarlas con la salsa. Hornearlas por 10-15 min fuego fuerte
- 3
Para la salsa, picamos las cebollas y el morrón, sofreímos y condimentamos, le agregamos 5 tomates grandes licuados o sino salsa de tomate 500 gr. Cocinamos por 20 minutos. Un tip agregale 1 cda de azúcar para sacar la acidez
- 4
Para hacer las pizzas le agregamos la salsa, el queso y el huevo rallado, ya va a elección de cada uno, jamón y prperoni, la pizza a caballo se hace con : prepizza, salsa, queso mozzarella, horneas hasta que derrita. Cuando la sacas le echas las papas fritas y huevos fritos encima. (Si, tenés que freír papas y huevos pero es riquísima). Les debo la foto no alcance a tomar porque cuando termine de sacar las pizzas esa ya se la habían comido y solo me dejaron una miniporcion ToT que injusticia
- 5
Podes decorarlas con aceitunas, morrón asado, anchoas o lo que le queras poner. Tambirn con atún y cebolla previamente salteado. Hasta choclo le metes. Un espectáculo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pizza Litza


Pizza Dorada


Pizza maya


Sopa de tortilla


Cena típica a lo catracho


Deliciosa pizza casera


Salsa para carnes o aves


Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno


Papa horneada Litza.


Pizzaburguer


Alitas healthy al horno


Pizza de Coliflor


Papas rellenas al horno


Empanadas fritas de carne molida de res


Salpicón de res estilo catracho


Guiso suculento de lentejas


Espaguetis a mi estilo


Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!


Filete de pescado


Albóndigas rellenas de jamón y mozzarella en salsa cremosa blanc


Lomo salteado peruano


Alitas BBQ


Camarones en salsa rosa


Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔


Pinchos de carne de res


Torta de vainilla


Tacos de carne molida con queso


Espaguetis blancos con Camarones


Perros calientes Gourmet a mi manera!!


Pupusas de quesillo!!

Comentarios