Polenta a los 3 lácteos 🌽🥛🧀 (Harina de maíz precocida 🇦🇷 Argentina)

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Polenta a los 3 lácteos 🌽🥛🧀 (Harina de maíz precocida 🇦🇷 Argentina)
Paso a paso
- 1
En una cacerolita mezclar agua y leche. Llevar a hervor. Una vez que hierve, volcar en forma de lluvia la harina de maíz, mientra se revueve sin parar. Ideal usar un batidor de alambre.
Cocinar por un minuto. - 2
Apagar el fuego, agregar la manteca y revolver muy bien.
Finalmente el queso rallado y mezclar.
Dejar el queso derretible a modo de topping. - 3
Opcionalmente al servir se puede agregar alguna salsa.
Aquí decoré con unos tomates secos, previamente hidratados.
Servir y comer bien calentita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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