Διάφορα θαλασσινά με καστανό ρύζι

karderinis nikos
karderinis nikos @karderinis_nikos
Rethymno kriti

Διάφορα θαλασσινά με καστανό ρύζι

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά
4 μερίδες
  1. 500 γρ.καστανό ρύζι
  2. 500 γρ.διάφορα θαλασσινά κατεψυγμένα
  3. 1 μέτριοκρεμμύδι
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο
  5. 400 γρ.ντομάτα κονκασέ
  6. 1 φλυτζάνιζωμό λαχανικών
  7. Λίγοούζο
  8. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε το καστανό ρύζι για 45 λεπτά. Το σουρώνουμε και το αφήνουμε στην άκρη μέσα στην κατσαρόλα.

  2. 2

    Σε ένα φαρδύ τηγάνι βάζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά περίπου.

  3. 3

    Στη συνέχεια ρίχνουμε την ντομάτα μας μαζί με το ζωμό λαχανικών, αλάτι, πιπέρι και το αφήνουμε για 5 λεπτά περίπου.

  4. 4

    Αμέσως μετά ρίχνουμε τα θαλασσινά μας και χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
    Στο τέλος βάζουμε το ούζο κι αφήνουμε να εξατμιστεί.

  5. 5

    Στο τέλος ρίχνουμε τα θαλασσινά μας μέσα στην κατσαρόλα με το ρύζι, ανακατεύουμε και είμαστε έτοιμοι. Καλή επιτυχία!

  6. 6

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
karderinis nikos
karderinis nikos @karderinis_nikos
στις
Rethymno kriti
Η γεύση μας είναι η φαντασία μας
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές