Salsa barbacoa
Sebas Kunz @sebaskunz
Muy sencilla y rápida, comparto esta salsa barbacoa para acompañar cerdo o agregar a un sándwich o hamburguesa.
Salsa barbacoa
Muy sencilla y rápida, comparto esta salsa barbacoa para acompañar cerdo o agregar a un sándwich o hamburguesa.
Paso a paso
- 1
En una olla caliente ponemos la cebolla cortada muy chiquita y el ajo bien picado con el azúcar negra a fuego muy bajo
- 2
Después de 5 minutos agrego un chorrito de aceite de oliva y dejo cocinar 20 minutos más, para caramelizar la cebolla. Siempre tratando de revolver seguido, con cuchara de madera, para que no se pegue todo.
- 3
Agrego el tomate concentrado y dejo 5 minutos mas.
- 4
Apagamos el fuego y agregamos la miel, el ketchup y el resto de los condimentos. Si hace falta agregamos más pimienta si nos gusta picante
- 5
Dejar enfriar y colocar en un frasco, para utilizar luego.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebas Kunz le encantará ver cómo quedó.
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