Albóndigas de lentejas

Maite Capó
Maite Capó @mackii87

Albóndigas de lentejas

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Ingredientes

20 albóndigas
  1. 2 tazaslentejas hervidas
  2. 1cebolla
  3. 1 tazaavena
  4. 1/2de harina 0000 o integral
  5. Condimentos a gusto
  6. Queso (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos procesando la cebolla..

  2. 2

    Luego agregamos las lentejas, la avena y los condimentos (yo usé sal, pimienta, ajo en polvo) y procesamos hasta que quede todo integrado.

  3. 3

    Luego agregar la harina hasta formar una masa que no se pegue mucho en las manos.

  4. 4

    Formar bolitas con la masa y agregar un cubito de queso si gusta.

  5. 5

    Cocinar en horno, sartén, salsa o como más les guste.

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Maite Capó
Maite Capó @mackii87

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