Una foto de Pepinillos agridulces PREMIUM

Pepinillos agridulces PREMIUM

Eduardo Fritzler
Eduardo Fritzler @Edufritzler

Receta de mi Oma (abuela alemana)

Pepinillos agridulces PREMIUM

Receta de mi Oma (abuela alemana)

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Ingredientes

10 minutos
vs
  1. 1 kgpepinitos chicos o cortados
  2. 1 ltagua
  3. 1 ltvinagre de alcohol
  4. 300 grazúcar
  5. 20 grpimienta negra en granos
  6. 30 GRmostaza en granos
  7. Vs ramitas de Dill fresco o 10gr de Dill seco (puntas de eneldo)
  8. 2cebollas grandes

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortar las cebollas en rodajas grandes y si son grandes en mitades o 1/4s, si los pepinos son pequeños enteros mejor

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes en una olla y llevar a punto de ebullición, luego incorporar los pepinos y las cebollas, dejar hervir 5 minutos, retirar y colocar en frascos bien esterilizados, dejar enfriar y tapar, mientras más tiempo se guardan, mejor quedan!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eduardo Fritzler
Eduardo Fritzler @Edufritzler

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