દુધી નો હલવો

Nidhi Kunvrani
Nidhi Kunvrani @cook_1811

દુધી નો હલવો

100+ શેફ્સે આ રેસીપી જોઈ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
  1. દોઢ કિલો દુધી
  2. ૧૫૦ ગ્રામ ઘી
  3. સ્વાદાનુસાર ખાંડ (૨૦૦ગ્રામ)
  4. ૨૫૦ ગ્રામ પેંડા
  5. ૧ વાટકી દુધ
  6. ૫-૬ નંગ ઇલાયચી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    સો પ્રથમ નીચે મુજબ માપાનુસાર દુધી,ધોઈને છીણી લ્યો.

  2. 2

    ત્યારબાદ,તાસળા માં ઘી ગરમ થવા મુકો અને તેમાં છીણેલી દૂધી ઉમેરો.અને હલાવતા રહેતા વડે.નહિ તો દુધી તાસળા સાથે ચઈપકવઆ લાગશે.

  3. 3

    ત્યારબાદ, ૨૫૦ ગ્રામ પેંડા લ્યો અને ભુક્કો કરી
    લ્યો.અને દુધી‌ ચડે ત્યા સુધી ઈલાયચી વાટી લ્યો.

  4. 4

    અને સાથે ૧ વાટકી જેટલું દૂધ પણ કાઢી લ્યો‌.
    અને દૂધ અને ખાંડ ઉમેરો

  5. 5

    ત્યારબાદ વધારે સ્વાદિષ્ટ બનાવવા પેંડા કે માવો ઉમેરો.અને જ્યાં સુધી મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ હલવો ના બની જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.
    અને છેલ્લે જો ઈચ્છો તો ગાર્નિશ કરવા ડ્રાયફ્રુટસ પણ ઉમેરી શકો છો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Nidhi Kunvrani
Nidhi Kunvrani @cook_1811
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes