સૌ પ્રથમ દુધી ની છાલ ઉતારી ખમણી લેવી હવે પેન માં ઘી મુકી દુધી નાં ખમણ ને પાંચ મિનીટ શેકી પછી તેમાં દૂધ નાખી તેને બાફી લેવું ખમણ થઈ જાય પછી તેમાં ખાંડ નાખી ખાંડ નું પાણી બળે એટલે ચપટી ગ્રીન ફૂડ કલર અને મિલ્ક પાઉડર નાખી હલવા ને થોડી વાર થવા દેવો પછી તેમાં ઇલાયચી પાઉડર રોસ્ટ કરેલા કાજુ બદામ અને કિસમિસ નાખી સર્વ કરવો