Ponquecitos de naranja y chocolate🍫 sin huevo🍊🍮🍯

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Unos ponquecitos que le preparé a Pipe mi sobrino porque le encanta el chocolate y comer un ponquecito luego del almuerzo al llegar del colegio... Combinación de naranja y chocolate no puede fallar...

Ponquecitos de naranja y chocolate🍫 sin huevo🍊🍮🍯

Unos ponquecitos que le preparé a Pipe mi sobrino porque le encanta el chocolate y comer un ponquecito luego del almuerzo al llegar del colegio... Combinación de naranja y chocolate no puede fallar...

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Ingredientes

1 hora
6 ponquecitos medianos
  1. 1/2 tazaleche
  2. 1 cdajugo de limón
  3. 1/2plátano / banano maduro grande ó 1 huevo si prefieren
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1/4 tazaaceite vegetal
  6. 1 cdaralladura de naranja
  7. 1 cdtaesencia de vainilla
  8. 1 tazay 1/4 tazas de harina de trigo
  9. 1 cdtapolvo de hornear
  10. 1 pizcasal
  11. 1/2 tazatrocitos o chispas de chocolate

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar la leche con el jugo de limón, dejar reposar unos 10 minutos...

  2. 2

    En la licuadora batir el plátano, el azúcar, la leche con jugo de limón, el aceite vegetal, la esencia de vainilla...

  3. 3

    Poner ésta mezcla en un bowl...

  4. 4

    Tamizar la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal...

  5. 5

    Rallar la piel de la naranja y añadirla al bowl, mezclar bien...

  6. 6

    Añadir los trocitos de chocolate y mezclar bien...

  7. 7

    Poner la mezcla en moldes de ponquecitos medianos enmantecados y enharinados... Poner mas trocitos de chocolate encima...

  8. 8

    Hornear a 180 grados centigrados por 30 minutos...

  9. 9
  10. 10

    Dejar enfriar antes de desmoldar...

  11. 11

    Y a disfrutar...

  12. 12
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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