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Ingredientes

1hs
11 ración
  1. 500 grporoto se soja previamente cocinado(hervido)
  2. 1 vasoagua
  3. 250 grHarina
  4. Sal, pimienta, perejil
  5. Pan rallado

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Triturar la soja en una licuadora con un poco de agua hasta formar una pasta. Tratar de que no se pase el agua para que no quede líquido si no con la consistencia de una pasta áspera.

  2. 2

    Luego pasar la pasta a un recipiente. Agregar los condimentos y la harina de a poco hasta que se forme una especie de masa blanda.

  3. 3

    Formar las milanesas yo las hice de unos 100 gr cada una. Mientras tanto poner agua a hervir en una olla.

  4. 4

    Una vez hirviendo el agua pasar las milanesas por el agua hirviendo un 1min aprox.

  5. 5

    Sacarlas y pasar por pan rallado. Luego las podes congelar o las horneas.

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Cocinar hoy
Brenda Rodriguez
Brenda Rodriguez @brendaayelenrodri
Técnica superior en gestión ambiental ♻️.Amor por la montaña y la bici ⛰️🚴🏔️Mendocina🍇🍷Hija de cocineros servicio de catering "YON YON"
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