Fruta con cuscús - o tabulé de fruta-

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🍓🥝🍊🍇🍍Rico y bonito. Con la fruta que prefieras y si le pones un poco de licor te va a encantar.
Paso a paso
- 1
Hacemos el zumo de naranja y lo calentamos, en cuanto empiece a hervir lo apartamos del fuego echamos la miel o el agave, se mezcla y si queremos poner licor este sería el momento, volcamos el cuscús, lo tapamos y dejamos que se hidrate.
- 2
Mientras tanto pelamos y picamos la fruta añadiéndole la canela. Cuando el cuscús haya perdido calor lo volcamos en una fuente para que se enfríe.
- 3
Y montamos: ponemos una primera capa de cuscús en un aro y alternamos capas de fruta y cuscús.
- 4
Te va a encantar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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Cuscús de verduras
#RecetasVeganashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/cuscus-de-verduras.htmlHace relativamente poco que he empezado a aficionarme al cuscús. No se por qué, nunca le he tenido afición. Pero ahora me parece fantástico. Es cómodísimo de preparar (el cuscús precocinado, claro). Se que en los países árabes se cocina con una cuscusera y todo un proceso de cocción y quizás eso es lo que me echaba para atrás.Pero bueno, de ahora en adelante el cuscús está aquí para quedarse, como acompañamiento, como comida en sí, en ensalada...La receta original era para 2 personas pero yo he doblado los ingredientes y he preparado verduras para 4 raciones que son fácilmente congelables. Solo tienes que descongelar una ración y preparar el cuscús en 5 minutos (al menos el mío).


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klatdelmundo.com/cuscusEl cuscús es un plato muy famoso en el Magreb y tiene una cita semanal obligatoria en las casas todos los viernes, como la paella el domingo en España. La base del cuscús es la sémola de trigo. Después se le añade carne, que puede ser de cordero, de ternera o de pollo y en algunas regiones costeras se hace con pescado. También lleva diversas verduras, que hay algunas básicas como la zanahoria, el nabo o la calabaza y otras de temporada según la época del año. También se puede hacer cuscús vegano, pero hoy vamos a hacerlo completo y después cada uno puede elegir la opción que más le guste.Mi cuscús es muy famoso entre mis amigos y conocidos porque he ido añadiendo detalles que no se los ponen en otro sitio. Además me gusta con mucha verdura y poca grasa. Así que cuando aprendáis a hacer mi receta, no os va gustar tanto comerlo fuera de casa. Es un plato laborioso, necesita tiempo, mucho cariño y gente para compartir. Las cantidades que os pongo normalmente son para 4 personas, pero os aseguro que con medio kilo de sémola, comen 6 o 7 personas tranquilamente.


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Cuscús rápido
A mis hijos les encanta, y así comen verduras. Por supuesto aún maaas rico si compras las verduras frescas, pero también vas más rápido si tienes algo de prisa. Yo añado ún pimiento ya qué esta bolsa lleva mucha variedad, pero pimiento no .😋#juntoshacemosmas


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Un plato rico y muy fácil

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