Arroz albinegro fácil
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
No llega a ser negro, falta tinta o sobra arroz. O será porque soy de Castellón como los colores de nuestro equipo 🤣🤣
Somos afortunados porque, si vives en un piso alto, al asomarte a la ventana 🪟 puedes ver al este el mar, que nos da pescado y mariscos, y al oeste la montaña, que nos da corderos, setas y muchas cosas más.
Por ello, utilizar un producto no fresco que viene del otro lado del mundo me parece una aberración. Entiendo que mucha gente sólo puede hacerlo así, ya sea por dónde viven o por economía. Va por ustedes
Cálculo el coste de todo en 7€ para 4 comensales. Sale muy económico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
En una sartén con aceite y sal sofreír los calamares. Suelen soltar mucha agua así que cocinar a fuego fuerte hasta evaporar la durante 10 minutos
- 3
Mientras cortamos en daditos el pimiento, los ajos y el tomate pelado
- 4
Añadir a la sartén junto con una pizca de sal y pochar otros 10 minutos
- 5
Echar un vaso de arroz a la sartén y mezclar bien
- 6
Echar dos vasos del mismo tamaño de agua o caldo de pescado si tenéis.
- 7
Antes de que hierva añadir y diluir en lo posible la tinta
- 8
Subir el fuego y, cuando hierva, bajarlo a media potencia y cocinar unos 15 minutos. Rectificar de sal
- 9
Dejar reposar tapado unos 5 minutos y servir caliente. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17057188
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
Leer más Recetas similares
Arroz albinegro
En homenaje al ascenso del CD Castelló o porque la tinta natural no da tanto color 😜
Arroz blanco muy fácil
De trata de un arroz blanco muy daño y natural, se puede comer solo o acompañado de huevo frito y tomate también frito. Como base de ensalada de arroz acompañada de lechuga, tomate natural, maíz, atún.... Aliñado con aceite y sal.lo puedes usar como complementó de pollo al creo, carne en salsa ,.., da mucho de sí. Lo puedes hacer y guardar en la nevera, llegas a casa o en un momento comida lista, sólo o acompañado. Espero que os guste
recetaslu 
Arroz facilísimo
Arroz sabroso fácil y rápido
A veces los despistes pueden salir caros, así que es echar de ingenio, rebuscar en la cocina y ver qué hay y ponerte a cocinar como sea. Eso, o no comer. Aunque para mí no es opción jaja.
Arroz fácil
Arroz amarillo fácil
Domingo de arroz lo mejor!🍲
Arroz al horno fácil
Arroz caldoso fácil y sabroso
Sale una salsita riquísima!
Arroz al horno "fácil"
Esta receta es de las que digo yo, vísteme despacio que tengo prisa... es buenísima, fácil y en un momento la tenemos. :)
Arroz blanco rápido y fácil 🍚
#recetasbásicas #escueladecocinaAyer comenzábamos en la Escuela Online de cocina un SOS recetas básicas de cocina, para ayudar a los que se están iniciando 💕, así que esta es mi primera aportación!Nunca había hecho un arroz tan rápido y sin complicaciones desde que lo aprendí así en la ofi con mi compi Miguel👨🏻💻¡Y me ha parecido ideal compartirla porque es un básico super útil!Os puedo decir que es de esas recetas que puedes dejar haciendo sola y hacer mientras tanto otras cosas, claro que sin olvidarte del todo (cosa que yo suelo hacer jaja). ¡Vamos a ello!
Arroz con pollo fácil
carmensanmiguel 
Arroz 3 delicias muy muy fácil
Días de niños en casa, verano, unos trabajando, otros de playa ¡plato Ideal para dejar hecho y subir de la playa y comer!
Arroz de calamares fácil
Económico, fácil, sabroso y ligero.
Arroz de alitas de pollo súper fácil y rápido
La comida de hoy ha sido totalmente improvisada y con unas alitas que tenía congeladas, unas habitas y un buen sofrito ha salido un arroz riquísimo en un plis plas
Ensalada de arroz fácil
Para tener un plato equilibrado de proteínas, hidratos...no hace falta complicarse demasiado la vida
Arroz caldoso de marisco, muy fácil
Hace muchos años, a alguien de un famoso restaurante de Barcelona, se le escapó parte de esta receta. Me faltó tiempo para anotarla. No estará igual pero...a mi esta me gusta.
Arroz con marisco (fácil)
Arroz simple
Acompañado de los buñuelos, menú de domingo!!!☀️😋
Arroz fácil con gambas
Un plato que se puede adaptar a las sobras que tengamos en la nevera: en este caso gambas y sepia, pero puede ser con pollo, bacon...#tescoma
Arroz rápido
Arroz fácil de montaña
Francesc 
Arroz al horno fácil y bueno
Un plato “rápido” y muy rápido de hacer. Para los que no somos cocinillas pero queremos sorprender.
Arroz con pollo fácil de hacer
Es una receta sana y muy fácil de hacer. ¡Espero que os guste y la disfrutéis! #cumplimos5
Arroz de rape sencillo
Con las espinas haces un caldo y la cocción es rápida 🥘
Arroz blanco
Si estás mal de la barriga, o simplemente no tienes ganas de cocinar y quieres comer un plato calentito, este arroz es ideal.Mi madre nos lo hacía cuando éramos pequeños y estábamos malos, y la verdad es que va fenomenal.A mí de vez en cuando me gusta hacerlo porque me encanta el sabor que tiene.
Arroz caldoso con pollo y alcachofas súper fácil
#1receta1árbol Anoché hice el caldo al llegar a casa y esta mañana antes de comer he echado el arroz. Es una receta muy sencilla que prácticamente se hace sola.
Arroz rápido improvisado
Siempre tengo en el congelador langostinos, gambones, gambas tanto peladas como sin piel. También chipirones o calamares y almejas así como fumet o caldos de pescado o verdura. Gracias a todo esto en un momento de prisas donde no tienes nada programado para comer puedes salir del paso en un plis plas.Así surgió este arroz.
Arroz al horno sencillo
¡Es Primavera y el cuerpo lo sabe! El sábado pasado nos apetecía un arrocico, así que con un poco de costilla, unas morcillas, y cuatro cosas más, nos hicimos un arroz al horno súper bueno, con mucha carne, y mucho sabor ¡¡Viva!! 🇪🇸#ArrozAlHorno #Arroz #MiNeveraPorColores #Naranja🥘 https://www.instagram.com/reel/CdapqaBKO61/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🥘
Arroz de la abuela económico
Aprovecha los restos de carne y verduras que van quedando en el refrigerador, solos uno por uno no solucionan nada, pero si se juntan te solucionan la comida de un día. A mi me quedo exquisito!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17057188
Comentarios