Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las verduras en daditos y sofreirlas
- 2
Agregar el pollo a las verduras y sofreírlo.
- 3
Cuando veamos que esta casi listo añadimos el arroz y lo sofreímos 2 minutos
- 4
A continuación agregamos 5 tacitas de agua caliente, las hebras de azafrán y las 3 pastillas de avecrem.
- 5
Dejamos cocer unos 15/20 minutos, cuando el agua se consume añadir el perejil y listo para servir 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmensanmiguel le encantará ver cómo quedó.
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fguirado69 
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Las cantidades son orientativas porque yo lo hago a ojo. Le he puesto algunos ingredientes congelados porque me sale más a cuenta comprarlos así ya que no los uso habitualmente y viene muy bien tenerlos en el congelador, sino se me ponen malos. El arroz que he usado es el Sabroz de brillante porque no se pasa y no sabe como otros arroces vaporizados que para mi gusto saben a plastiquete. Es importante que una vez que se echa el caldo no removamos mucho el arroz, en todo caso un poco con las asas de la paellera, porque así se forma la capa tostada del fondo que los valencianos llaman socarrat y que le da mucha calidad al plato.
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Arroz con pollo
Virginia Abad 
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Que esta rico ricoo
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