Budín de banana súper húmedo
Paso a paso
- 1
Coloca el azúcar en un bowl, la esencia de vainilla y por último el aceite. Batí 5 minutos a mano para ablandar el azúcar
- 2
Una vez batido agregas un huevo y batis lo suficiente hasta qué salgan burbujas (le da lo esponjoso más adelante) luego otro huevo volves a batir y lo mismo con el 3er huevo
- 3
Aplastas las bananas que quede puré, una vez apostado todo lo pones en la mezcla anterior
- 4
Una vez revuelto vas poniendo la harina, pero NO BATIS, SI NO GENERA GLUTEN, lo revolves en círculos para qué se vaya uniendo todo
- 5
En el bowl de los budines ya sea largo o como los de flan los enmantecas todo y le pones harina. Pones la mezcla y lo mandas al horno..
Masomenos es entré 35 a 40 minutos hasta qué esté igual podés ir mirándolo y pinchas con un cuchillo o palito.
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