आलू बरबटी की सब्जी
Nirmala Rajput @cook_28398047
#goldenapron23
#week8
बरबटी
आलू बरबटी की सब्जी बहुत स्वादिस्ट और हेल्दी भी हैं बरबटी हरी सब्जियों मे से एक हैं ये हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा हैं
आलू बरबटी की सब्जी
#goldenapron23
#week8
बरबटी
आलू बरबटी की सब्जी बहुत स्वादिस्ट और हेल्दी भी हैं बरबटी हरी सब्जियों मे से एक हैं ये हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सब्जी को कट कर लेना हैं और पानी से अच्छे धो लेना हैं आयाज लहसुन को भी चौप कर लेना हैं
- 2
अब एक कढ़ाई लेना हैं उसमे ऑयल डाल देना हैं फिर मेथी जीरा का फोरन डाल देना हैं अब काटा हुआ मिर्ची को डाल देना हैं फिर लहसुन और प्याज़ को डाल कर मिला देना है हल्का लाल हो जाएं तो टमाटर और बरबटी आलू काटा हुआ डाल कर फ्राई कर लेना हैं 2 मिनट भुज लेना हैं
- 3
अब उसमे मसाला डाल देना है हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक सबको डाल कर मिला देना हैं और ढक कर मसाला को 4-5 मिनट तक पका लेना हैं फिर जरूरत अनुसार पानी डाल देना हैं अब 2-3 मिनट तक सब्जी को और पका लेना है
- 4
अब सब्जी तैयार हैं इसे गरम गरम पराठा या रोटी के साथ सर्व करें बहुत ही टेस्टी लगता हैं
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