Tomate relleno mediterráneo
Paso a paso
- 1
Cortar al medio el tomate, ahuecar, reservar lo que se quita
- 2
Lavar, secar, trozar con las manos las hojas de lechuga para que no se oxiden y se pongan oscuras, poner en una fuente como base, arriba el o los tomates, salpimentar
- 3
Cortar los boconccinos cortados, poner dentro del tomate
- 4
Picar el ajo y las hojas de albahaca previamente lavadas
- 5
Mezclar el ajo y la albahaca con lo que se había retirado del centro del tomate, poner sobre los boconccinos
- 6
Mantener en la heladera
- 7
Rociar un buen aceite de oliva extra viegen al servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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