Sal especiada para molinillo

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

Me quedaba poca sal rosada y decidí rellenar el envase con la misma sal, pero con especias para las ensaladas. Quedó muy buena la combinación de sabores y al probarla me di cuenta que no sólo sirve para ensaladas, sino para carnes también.

Sal especiada para molinillo

Me quedaba poca sal rosada y decidí rellenar el envase con la misma sal, pero con especias para las ensaladas. Quedó muy buena la combinación de sabores y al probarla me di cuenta que no sólo sirve para ensaladas, sino para carnes también.

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Ingredientes

10 minutos
Rinde 1 taza + o -
  1. 4 cucharadassal rosada (puede ser sal de mar o en cristales)
  2. 1 cucharadapimienta blanca
  3. 1 cucharadapimienta negra
  4. 1 cucharada granderomero seco
  5. 1 cucharaditaeneldo
  6. 2 cucharaditassésamo tostado
  7. 1 cucharaditaají rojo seco en escamas (cacho’e cabra o pimienta de cayena)
  8. 2 cucharadasajo en escamas

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en un bowl y mezclar. Enseguida rellenar tu molinillo de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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