El pollo era una pechuga que había hecho a la plancha y me sobró.
Lo pasé por la procesadora porque iba a hacer otra cosa. Y al final hice este fainá licuado.
Pero el pollo procesado quedó como una harina.

Ponemos en la licuadora huevos, aceite, agua, leche en polvo, queso rallado, sal, polvo hornear y pimienta que me olvidé y puse a lo último.
Licuamos hasta integrar.

Por último añadimos el pollo, que yo lo tenía procesado, pero sino lo ponemos en trozos pequeños. Licuamos un poco más.

Pasamos la mezcla a molde levemente aceitado.
Yo usé uno pequeño de 25x17x5.
Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 25 a 30 minutos o hasta que pinchando con palito de madera salga seco.

Esperar a que enfríe del todo para desmoldar y cortar porque queda muy tierno al no contener harina.
Que disfruten!