Soft cookies με φυστικοβούτυρο & σοκολάτα 🍪

evagelia veneti
evagelia veneti @eva_ven

Λίγο ο βροχερός καιρός, λίγο που ετοιμαζόμαστε για το άνοιγμα των σχολείων και τα ψησίματα ξεκίνησαν για τα καλά!! Σήμερα έρχομαι με αυτά τα σούπερ βουτυράτα και μαλακά μπισκότα που είναι σαν soft cookies και θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!!
Τόσο νόστιμα και θρεπτικά για το πρωινό σας, το κολατσιό του παιδιού ή το γλυκό σνακ της ημέρας 😋
#softcookies #μπισκότα #μπισκοτασοκολατα #ευκολαμπισκοτα #σνακ #backtoschool

Soft cookies με φυστικοβούτυρο & σοκολάτα 🍪

Λίγο ο βροχερός καιρός, λίγο που ετοιμαζόμαστε για το άνοιγμα των σχολείων και τα ψησίματα ξεκίνησαν για τα καλά!! Σήμερα έρχομαι με αυτά τα σούπερ βουτυράτα και μαλακά μπισκότα που είναι σαν soft cookies και θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!!
Τόσο νόστιμα και θρεπτικά για το πρωινό σας, το κολατσιό του παιδιού ή το γλυκό σνακ της ημέρας 😋
#softcookies #μπισκότα #μπισκοτασοκολατα #ευκολαμπισκοτα #σνακ #backtoschool

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 270 γρ.αλεύρι μαλακό ή για όλες τις χρήσεις
  2. 100 γρ.βούτυρο
  3. 80 γρ.φυστικοβούτυρο
  4. 100 γρ.καστανή ζάχαρη
  5. 100 γρ.μέλι
  6. 1 μεσαίο αυγό
  7. 100 γρ.τρούφα ή κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  8. 1/2 κ.γ.σόδα μαγειρική
  9. 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ, χτυπάμε με ένα μίξερ χειρός, το βούτυρο με το φυστικοβούτυρο, την ζάχαρη και το μέλι σε μεσαία προς δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψουν καλά.

  2. 2

    Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας, συνεχίζοντας το ανακάτεμα στην ίδια ταχύτητα για 1 ακόμα λεπτό, μέχρι να γίνουν ένα ζυμαράκι.

  3. 3

    Φτιάχνουμε μπαλάκια των 50-60 γραμμαρίων και τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, στον αέρα, στην μεσαία σχάρα για περίπου 10-12 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν.

  4. 4

    Tip: μπορείτε να αντικαταστήσετε 100 γρ αλεύρι με βρώμη αλεσμένη😉

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
evagelia veneti
στις

Κορυφαία αναζήτηση σε

Παρόμοιες συνταγές

Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες: Ηνωμένες ΠολιτείεςSoft Cookies with Peanut Butter & Chocolate 🍪