Nguyên Liệu

  1. 500 gthịt thăn heo
  2. Hành, tỏi, tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt thăn rửa dấm, để ráo, cắt 4mm.

    Băm tỏi, hành tím, cắt múi cau hành tây.

  2. 2

    1M dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm, tắt lửa.

    Cho thịt vào trộn cho tái. Cho 2M đường vàng, 3M nước mắm, 1m bột nêm, 1m nước tương, 2m tương ớt, tiêu xay. Ướp 10 phút.

    Trước khi bật lửa, cho 1/4 cup nước lọc, xếp thịt cho thẳng, đậy nắp, bật lửa lớn. Sau 10 phút vớt bọt. Đậy nắp, giữ lửa lớn, kho thêm 10 phút, mở nắp, giữ lửa lớn, cho cạn bớt nước, rắc thêm tiêu ớt.

    Vớt mỡ nếu cần.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Tam Doan
Tam Doan @katdoan
vào

Các Món Tương Tự