Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt thăn rửa dấm, để ráo, cắt 4mm.
Băm tỏi, hành tím, cắt múi cau hành tây.
- 2
1M dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm, tắt lửa.
Cho thịt vào trộn cho tái. Cho 2M đường vàng, 3M nước mắm, 1m bột nêm, 1m nước tương, 2m tương ớt, tiêu xay. Ướp 10 phút.
Trước khi bật lửa, cho 1/4 cup nước lọc, xếp thịt cho thẳng, đậy nắp, bật lửa lớn. Sau 10 phút vớt bọt. Đậy nắp, giữ lửa lớn, kho thêm 10 phút, mở nắp, giữ lửa lớn, cho cạn bớt nước, rắc thêm tiêu ớt.
Vớt mỡ nếu cần.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
Thịt nạc kho tiêu Thịt nạc kho tiêu
Cơm ngày thường chỉ cần gạo ngon, một đĩa rau luộc với tô nước rau, dĩa thịt kho tiêu đậm đà thế là đủ. Bao nhiêu món ngon ngày lễ hội xem chừng đã quá nhiều, ta cần một bữa cơm thật đạm bạc... Mai Nguyen -
-
-
-
-
-
-
-
-
Thịt kho tiêu Thịt kho tiêu
Mình sống một mình nên làm món gì cũng làm một ít vừa ăn. Sống xa quê nên chỉ có tự nấu mới có được hương vị cay đậm đà miền Trung Trầm Yên -
Thịt nạc kho tiêu Thịt nạc kho tiêu
Mỗi lần mùa mưa dầm, Mẹ tôi rất thích ăn cơm nóng với thịt kho tiêu, mặn mặn ngọt ngọt thơm mùi tiêu cay cay của miếng thịt heo mềm tan trong miệng . Minh Hayes
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17068995
Bình luận