Papas y boniatos sin horno para guarnición

#DelantalDorado23
Aún está fresquito, pero sabemos que prender el horno en tiempos de calor puede llegar a ser una tortura. Esta receta es la solución para evitar ese sufrimiento y comer rico igual.
Papas y boniatos sin horno para guarnición
#DelantalDorado23
Aún está fresquito, pero sabemos que prender el horno en tiempos de calor puede llegar a ser una tortura. Esta receta es la solución para evitar ese sufrimiento y comer rico igual.
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y los boniatos. Cortar en rodajas no muy finas.
- 2
Colocar en una vaporera y cocinar al vapor hasta que estén tiernos. Yo los hice por separado pero depende de la cantidad y el tamaño de la vaporera.
- 3
Cuando estén tiernos (luego de 10 minutos aproximadamente) retirar y condimentar por ambos lados con sal y condimentos a gusto (yo usé pimienta, nuez moscada, orégano y romero)
- 4
Colocar y calentar un poquito de aceite en un sartén. Colocar las papas y los boniatos. Cuando estén dorados de un lado dar cuenta y dejar que se doren del otro.
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